诶，你搞得清楚没？岳阳鸡窝到底是荤还是素？
我跟你讲啊，这个话题，硬是扯不清。前两天我去柳州火车站边上吃粉，旁边桌一个外地仔问老板：“老板，岳阳鸡窝是荤的还是素的？”我啷个听到这话，差点把嘴里的螺蛳粉喷出来！诶，我呸，鸡窝这种东西，你问它荤还是素？你搞哪样嘛？你晓得个屁！
我再跟你掰扯清楚点，岳阳鸡窝这个东西，它本来就是个“鸡窝”，你想哈，鸡窝里头有鸡嘛？没得鸡你讲啥荤素咯！这个名字本身就扯淡，跟桂林米粉“卤水”一样，硬是搞得弯弯绕绕，结果外地人吃了还不晓得啥子东西。
岳阳鸡窝的猫腻，老子今天给你掰明白
我跟你讲，岳阳鸡窝这个东西嘛，它其实就是一道粉蒸菜。它的“素”是装出来的，表面上看啥子都是蔬菜，结果里头藏着荤的料！搞一层豆腐皮、垫点土豆、红薯，表面撒点辣椒粉，看起来像素的，结果底下埋着腊肉、腊肠、鸡块，你晓得不？这才是它的内涵，你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：真正的岳阳鸡窝，讲究的就是“假素真荤”。你吃的时候，把表面的素菜扒拉开，底下的荤菜才是精华。要是你吃了一碗鸡窝，没扒拉到腊肉，那你可能吃到的是假鸡窝，懂不懂？
照我看咯，这玩意就像柳州螺蛳粉里的酸笋一样，有人吃得爱得要死，有人吃了觉得臭得要命。你要是爱吃荤的，鸡窝就是你的菜；你要讲自己只吃素，那你还是莫搞鸡窝了，直接去点个素粉，简单啵。
鸡窝没得鸡这事，晓得就好，莫杠
我跟你讲清楚，岳阳鸡窝这个名字就是个套路，名字是素的，里子是荤的，专门诱惑那些想吃“素”的人。你要还扯不清，硬是想杠，那我就问你一句——螺蛳粉里有螺蛳没得？桂林米粉里有桂林人没得？鸡窝里没得鸡，你还想啷个嘛？
后手问题：有人问，“那鸡窝可以全素不？”
呵呵，你懂个屁，鸡窝全素？全素那就不是鸡窝了，叫“蔬菜窝”还差不多！但你要硬搞，那就自己回家蒸哈，里头没得荤料，自己骗自己也可以啵。
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