诶，你晓得不，建瓯这几年啊，快餐店是野险哩。俺们这地界，吃饭讲求快，讲求饱，还讲求顺口，建瓯人嘛，嘴巴刁得很嚯！其中要讲到个地方，我跟你讲嚯，渝北三支路150快餐，这个地方，野有意思，是冇是哩？
渝北三支路150快餐，啥地方有讲究？
这个嘛，渝北三支路150快餐，乍一看哩，就像个普通的小店，门面平平无奇，招牌也冇野花俏。但你别看这表面，讲究多着哩！我后生时节，满街逿逿，建瓯的角落都摸过，像这种小店咯，才是最有味道的地方。
我跟你讲嚯，它家的菜品不算多，啥炒饭、蒸饺、粉干都有，但胜在一碗一碗地端出来，野有滋有味。最妙的嘛，是它那种家常的香气，像细伲时节我阿嬷在灶上翻炒的味，不是外头那些乱七八糟的调料味，是不啦？
诶，我偷偷跟你讲哩，吃它家的炒饭哩，记得点个“加蛋”，蛋炒得野嫩，饭香粘粘的。还有咯，它家粉干下饭嘛，你要加点酱油，搅拌匀了，那种香气出来，抵得上咱建瓯光饼的一口香嚯！
吃饭也有门道，老建瓯的经验哩！
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见渝北三支路150快餐那个店，内角坐几个老货仔在拉闲谈，许种味道荡出来，野清气。我就进去坐了，点了碗炒粉干。彼下嘛，老板娘还跟我讲，“加点酱油，味道更有劲嚯！”我一试，嚯，果然野好吃，建瓯人的口味就是安呢对哩！
你讲是冇是？吃饭嘛，不只是填肚子，还是一种对味的享受。像渝北三支路150快餐这种小店，也许冇什乇大排场，但它懂得建瓯人的胃口，讲究的就是“吃得快也吃得妙”。
那如果想打包带走呢？有讲究冇？
嚯，我照我看嚯，打包嘛，你要跟老板娘讲清楚咯，别让粉干放太久，就是拿回来赶紧吃，安呢味道才不会散，不然嘛，建瓯人的口味会嫌它冇劲哩。
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