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诶,我跟侬讲哦,搿个天水秦州区晚上去荡马路,侬晓得伐,巷子里厢个讲究真多!搿个地方嘛,白天看起来好像呒没啥特别,夜里才有意思。老底子我爷叔讲过,巷子里厢有“乾坤”,天黑了才晓得啥物事是真正个味道。侬信伐?

巷子夜里厢个门道,侬要晓得伐~

讲起天水秦州区个巷子哦,我就老有感触。这地方嘛,搿个巷子一到晚上就变个样!特别是有些巷子,侬白天去,冷冷清清个;到了晚上,兴头起来了哦,路边摊开起来,烟火气就出来了。搿能才叫“有味道”。

我记得我年轻辰光去过一个巷子,叫什么“北关街”。搿个地方,白天就像普通条路,夜里厢路边开出来啥物事小吃摊,闻到味道,侬就走伐脱了哦。特别是路尽头有一家卖羊肉串个摊头,老板是老秦州人,串上个调料,香得来一条街都闻到。搿种地方哦,白天哪能会晓得?

相关图片 偷偷告诉侬哦,北关街巷子尽头个羊肉串摊头,侬要记得问老板加点孜然粉,搿能才是最地道个味道!而且哦,搿个摊头个羊肉,晚上九点到十一点最嫩,侬要赶早伐!

巷子里厢个人情味,侬懂伐?

我跟侬讲哦,天水秦州区个巷子,不光是吃头好,侬还会觉得有“人情味”。侬晓得伐?搿些巷子里厢,夜里有些小摊头,老板和客人嘎讪胡,讲讲老秦州个故事,侬坐下来就像老朋友一样。搿个气氛,外头大马路上是体会伐出来个。

搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到巷子口,看到一个卖凉皮个小摊头,老板是个年轻个小伙子,里厢坐了几个老伯伯拉拉嘎讪胡。我蹲下来吃了一碗凉皮,老板个凉皮里厢加了啥物事调料,酸酸辣辣个,味道真是香煞脱了。我心想,搿种地方侬要是不夜里来,是体会伐到个哦。

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照我看来哦,侬要是想真正体会天水秦州区个巷子味道,就要慢慢走,别急,挑搿些有摊头有烟火气个地方坐下来吃点啥物事,听听老板讲故事,搿能才叫有意思。 相关图片

巷子里厢个规矩,侬要记牢!

不过哦,照我看,侬去巷子里厢,还是要有点规矩。侬晓得伐,有些巷子夜里头摊头多,侬要晓得哪能挑。比如说,有些摊头摆得早,味道可能还没出来;侬要挑搿些夜里九点以后才开个,味道就对了。还有哦,侬不要随便问老板啥物事调料,搿些东西可能是老板个“独门秘方”,问多了反而让老板觉得侬不懂行。


侬可能要问哦:“那天水秦州区晚上个巷子,到底哪一个最好啊?”

我跟侬讲哦,照我看,北关街还是不错个,特别是巷子尽头个羊肉串摊头,还有旁边个凉皮摊头,搿能就是天水秦州区个味道咯!

标签:#天水秦州区 #巷子夜市 #烟火气 #秦州味道 #老底子故事

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