哎啵，讲到渭南鸡窝，你晓得没？这个地方可是吃货们的宝藏地，想吃地道的味道不来这里你就亏大发了。鸡窝这种特色小吃，味道麻直，吃起来爽到卵都跌。那到底渭南鸡窝在哪一条街呢？今天我就跟你掰扯掰扯，看完你就晓得该往哪拐了。
渭南鸡窝，藏在不起眼的街头巷尾
喔跟你讲啵，渭南鸡窝这个玩意儿，味道叼杠得很，可是你想找，就得有点耐心。它不是那种大排档、正街头的铺面，藏得有点过龙。鸡窝呢，最出名的一家就在渭南的老城区里头，具体位置是人民路附近，你克到那凯，别乱转，找个老街坊问问，直接给你指到门口，卵是的。
鸡窝这东西吃起来很讲究，外皮炸得酥到卵火烫，里面还嫩得很。老板炸的时候手脚麻利，一锅下去咕噜咕噜，香味直接飘三条街。你要是头一回克，没信你直接喊老板来一份卵多的，包你吃得癫得卵都跌。
吃鸡窝，时间和地方都要讲究
丢那星，差点没记得！吃渭南鸡窝还有个讲究，就是得赶早。尤其是周末，你要是磨磨蹭蹭下午才克，卵用都没了，因为人家早就卖光了。那凯还有几个摊子，像市场附近的小巷子里，个个都可以试试，但最出名的那家，还是得克人民路。
醒龙点：克那凯最好赶早，没然卵挤人，毛都摸没到。带现金，别搞卵毛，很多摊子都没得收手机钱的。
还有啵，吃鸡窝别光顾着啃，配点当地的酸菜汤或者凉粉，那味道才算圆满。你晓得喔，渭南的酸菜汤也是出名的，酸爽得你没得话讲，搭配鸡窝，简直是绝了。
鸡窝的背后，是渭南人家的老手艺
喔跟你讲啵，渭南鸡窝的做法，可不是随便两下子就能搞定。那个炸鸡窝的油，听说老板们都会专门选卵好的黄豆油，炸出来才香得要死。面糊的配方也有讲究，鸡蛋和面粉比例要拿捏得卵准，太稀了粘不住，太厚了炸出来又像块石头，搞卵没见。
有的老板还会在面糊里头加点秘制的调料，像胡椒粉、孜然啥的，吃起来有一股特别的香味。你要是觉得好吃，记得问老板要多加点，这些醒龙的佐料都是免费加的，别浪费表情。
那到底渭南鸡窝在哪一条街吃才正宗？卵简单！你就克人民路，找那凯最热闹的地方，问问街坊，就晓得哪家最好了。
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