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喔讲,你晓得吴江步行街后面巷子不?讲起步行街嘛,大家都晓得是桂林城市里的“人来人往”地标,吃喝玩乐样样齐全。但你敢讲你真探过后头巷子?那边才是藏着本地人卵喜欢的好去处,老街巷味道才算正宗。今天就带你拐进去,刨刨里面到底有更子宝藏!

巷子深处的米粉摊,才是桂林味的灵魂

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丢那星,讲到吴江步行街后面巷子,那里的米粉摊真是癫得卵都跌。很多人只晓得步行街主干道两边的连锁店,贵不讲,味道还不见得有多叼杠。喔跟你讲啵,巷子里有家米粉摊,七黑八黑的招牌,名字都看不清楚,但人家天天排队,烧鸭粉、卤水粉,那个卤汤一喝,卵好喝!

别看摊子麻直小,老板娘可是个醒橄榄,手脚麻直利索。你要一碗粉加个荷包蛋,卤香、辣香、酸香一锅端,吃得你真是爽到卵都跌。还有个秘密,老板娘的辣椒酱是自家搞的,听讲配方还是祖传的,你说这种味道还有卵理不?

杂货铺里的珍宝,才是真正的“惊喜”

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巷子里有一家杂货铺,门面破破烂烂,像掉你公龟那种,但我估堆,真正的宝贝都藏在这种地方。喔克过一次,发现里面的干货、腌菜、桂林豆腐乳,简直是麻烦卵都颠的级别。特别是那种手工做的酸豆角,吃一口就晓得是老手艺,没卵毛灰的工业味。再讲,他们家还有种专门用来泡酒的土红枣,泡出来的酒,喝得脸红扑扑,卵是的。

醒龙点:去杂货铺记得讨价,没然老板娘可能会“耍nia崽”多算你几块!

夜晚的烧烤摊,才是巷子的“灵魂时刻”

讲到夜晚,吴江步行街后面巷子的烧烤摊才真是搞浓水的地方。你听过那句“巷子越深,味道越叼杠”没?这话专门讲这里的。特别有家摊子,老板是个花头鸭,见人就爱扯卵谈,但手艺真是没得卵讲。烤串刷的酱料,带点甜辣,烤得外焦里嫩,咬一口,卵火烫,但真是麻直香。

晚上人多的时候,摊子边上总是热闹得像过龙一样,你可以看到几个闷头鸡在那喊着要多加辣椒,也有老饕坐着慢慢品,像看戏一样。喔更你讲,这样的烧烤摊,才是真正的桂林街头味道,跑到大饭店是搞卵没见的。

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这巷子是不是听起来麻直有搞头?那到底要更子找到这些宝藏?卵用都没!你就记住一句话:跟着本地人走,看到排队就上,准没错!

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