诶，我跟你讲嚯，安庆德宽路一条街，你可能听得多，走得少是不啦？最近我带俺囝去遨遪，发现这条街啊，野险嚯！大家都讲是建瓯的“老味道集散地”，但其实呢，安庆德宽路可冇那么简单。你讲是冇是？
安庆德宽路一条街，宽窄各有乾坤
这个嘛……你要说安庆德宽路，它最早是建瓯城里的一条重要街道啊，连接城南到城北，历史悠久。名字里有“宽”，但你去走走就晓得，它的宽窄是有讲究的。南头宽，北头窄，像建瓯人做人一样，外面要大气，里面要讲精细，野有意思。你看南头的铺子，卖什乇都有，大吹大擂；越往北走，铺子越紧凑，东西也越地道。
记得我后生时节，安庆德宽路冇这么繁闹，街上多是小摊子，卖光饼、豆腐皮、扁食这些老建瓯的吃食。我公常讲，建瓯的味道啊，就藏在这些街边巷尾的小摊里，不在什么大酒店里。这个话，放到安庆德宽路，也是一点冇错。
街头的“宽”与街尾的“窄”，各有一手
讲实在话嚯，现在安庆德宽路的南头，确实热闹得像城关的早市，吃的喝的买的都有，但嘛……照我看就是有点“野乱”。你去南头，买点光饼、建瓯小吃，随便逿逿可以。可是要找点老味道嚯，得往北头去，街尾那些不起眼的小门面，才是建瓯的真味。
我偷偷跟你讲嚯，北头有一家扁食店，门面小得你可能都冇看得见，老板是个老货仔，扁食皮薄馅多，汤底清得像是建瓯的山泉水，野清气！我细伲时节，我公常带我去吃，讲是城里最“有讲究”的扁食。你去时节，记得问老板要多点葱花，安呢就对哩。
建瓯人的“话事”街，讲究在细节
安庆德宽路啊，不只是吃的，还有许多老建瓯人的生活味。像路边的小理发店，三代人都去那剪头；老式茶铺，喝一壶建瓯红茶，听老板讲古；晚上街头还会有人摆棋摊，几个老货仔下象棋，围观的比下棋的还激动，是冇是哩？这些啊，就是建瓯的味。
我上回还带俺囝去过一趟，教他建瓯的光饼怎样吃才地道。你晓得不，光饼刚买回来，要放到火边烤一下，温温的，咬下去才会满嘴香。我囝还讲，“爸，这才是老建瓯的讲究。”我听了，心里野是舒坦。
你可能要问了嚯，安庆德宽路好逿吗？我跟你讲，逿逿可以，但要慢慢走，细细觑，才会发现它的门道。下回我再带你去走一遭，教你怎样从南头到北头，吃出建瓯的味。
标签：安庆德宽路一条街、建瓯小吃、老街味道、光饼扁食、闲逛话事
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