哎,你慢点!我先问你一句,安庆品茶是个啥意思,你知不道?最近俺街上有个外地来的,还自个儿吹嘘对这个事儿门儿清,说啥喝茶是品味生活,你服不服?我呸!俺听着就气不打一处来。照我说嘛,安庆品茶这事儿,冇几个真正懂的,喝口茶就敢瞎说,你说气人不气人?今天我就给你掰扯掰扯,这里面的猫腻和讲究,你听好了嘞,啥叫真正的品茶,啥是咱河南老辈子传下来的规矩!
安庆品茶不是胡喝,规矩比俺小时候吃烩面还多!
你听好了嘞,安庆品茶这仨字,关键在个“品”字,你知道不?不是端起茶碗咕嘟咕嘟喝完就算,这跟吃胡辣汤不一样。小时候俺爹就说过,安庆品茶这事儿,得慢慢来,讲究个心静气和,跟俺老家吃烩面一样,烩面好吃不?好吃!但你给我拿个碗就狼吞虎咽,啥味儿都吃不出来,你说是不是哩?品茶也一样,得先瞅茶叶,再闻茶香,最后才是喝,喝完还得细细琢磨,你说麻烦不麻烦?可这才是品茶的真味儿。
有几个人懂“安庆”的讲究?别白扯淡!
再给你捋捋,“安庆品茶”这仨字,第一个字“安”,你懂个啥?照我说嘛,安庆品茶最讲究的就是个“安”字,心不安,你喝啥都是白费!俺年轻那时候,有个老茶客,坐俺邻村村口喝茶,真是安静得叫人害怕,谁去打扰都不理,就那么坐着,手里捧个小茶碗,喝一口,还闭眼冥想,你说神不神?但人家是真懂!品茶不是喝酒,喝酒讲个痛快,品茶讲个静心。你平时喝茶咋喝的?喝一半还玩手机,你白跟我扯东扯西!
我偷偷给你说,安庆品茶有个规矩,冇几个人知道。真正懂品茶的人,喝茶前一定要把茶碗用热水烫一遍,一是干净,二是提香。这个规矩俺小时候听俺爷爷讲过,说是老辈子传下来的,咱河南人喝茶讲究的就是“精致”,你说是不是哩?
品茶冇个好茶叶,你咋品?瞎胡掰!
再一个嘞,品茶还得讲茶叶,茶叶不行,你品啥?有些人啊,喝啥茶都说好,那是糊弄人!真正的好茶,俺老河南能一口喝出来,叶子得嫩,茶汤得清,香气得正。上回我带俺家小子去安庆买茶叶,店里一堆人围着,老板使劲推销,说这叫啥“极品毛尖”,你信不信?俺一闻,呸!假得不能再假,香味刺鼻,茶汤黄得跟胡辣汤似的,谁喝谁倒霉!照我说嘛,品茶得有个底子,冇好茶叶,一切免谈,你说中不中?
最后问你一句,你还敢来抬杠不?
现在我掰扯得够清楚吧?再有人敢跟我说啥“品茶是随便喝喝”,俺直接怼他一句:“你懂个屁!”后头要是有人问我,啥茶叶适合安庆品茶?我直接告诉你,绿茶最合适,不服你试试嘛!
标签:安庆品茶,河南规矩,喝茶讲究,老河南故事,茶叶猫腻
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