诶，我跟你讲嚯，最近有几个外地人跑来问我：扬州湖边喝茶的地方到底有什乇特别？我听了就笑哩，心想，这个事，建瓯人还用问咩？不过嘛，话又讲回来，有些老货仔也只是去喝过茶，冇细细琢磨里边的门道。今天嘛，我就跟你讲讲，扬州湖边喝茶的“真味道”在哪角。
喝茶的地方多，湖边的才有“水味”
你讲嚯，建瓯喝茶的地方，满街都是，光饼铺子旁边、老巷子里的茶摊，哪块冇茶喝？可是嘛，扬州湖边喝茶就不一样哩。为什乇？因为那边有水，水边的茶，喝起来添了几分“水味”，那个滋味，像风吹过湖面打在脸上，野清气。
你晓不晓，扬州湖边那些喝茶的地方，许多还是老建瓯人最爱待的地方。特别是早晨，阳光洒在湖面，茶烟袅袅，湖边的老货仔们凑一起，喝着茶，聊着天，讲古讲得可带劲哩。跟你讲嚯，听他们讲古，茶都能比平时多喝两壶。
偷偷跟你讲嚯，最“讲究”的地方是湖东边靠近大榕树的那几家。为什乇？因为那边早上阳光刚刚好，晒得暖和，但又冇太晒，喝茶的时候，茶杯里的茶香会被阳光“逼”出来，那香气，真是抵得上一碗地道的光饼。
喝茶有讲究，茶友也有套路
讲到扬州湖边喝茶嘛，不光是茶好，跟谁喝也野重要。你想嚯，单独一人坐那喝，风吹水动，倒也有味道。但要是碰上几个“对味”的茶友，那就热闹得像建瓯庙会哩。老货仔们讲古，年轻人聊新鲜事，茶香四溢，笑声满满。
以前嘛，我后生时节也爱跑扬州湖边喝茶，特意找些老货仔凑一桌。那时候我公讲过一句话：“喝茶要有三味，茶味、人味、地味。”地味嘛，就是扬州湖边那种湖光山色；人味嘛，是和一块喝茶的人；茶味自然不用讲，好的茶叶加上湖边的水，味道才最足哩。
我再讲一个“私房经验”给你：去扬州湖边喝茶，最好自带点小零嘴，比如白果、光饼。为什乇？因为湖边的茶摊，茶是现泡的，但吃的东西简单，自己带点搭配茶喝，不但省钱，还更有得意。
土白话体小故事：有一次湖边喝茶的趣事
彼日我带着俺囝去扬州湖边喝茶，本是带他感受下老建瓯的味。坐下冇一会儿，隔壁桌几个老货仔开始讲起他们年轻时的事，一个讲自己怎样在河里打鱼，另一个马上接话，说他小时候偷摘枇杷被老阿婆追。俺囝听得眼睛亮亮的，还偷偷问我：“阿爸，他们讲的是不是真的？”我就笑说：“啥事都可能是真的，茶桌上的事，听个乐子最要紧。”安呢就对哩。
讲到这里嚯，扬州湖边喝茶的地方是怎就讲得差不多哩。可能你接下来会问：“那哪家泡的茶最好？”
我的回答是：这得看你喜欢什乇味的茶。照我看嚯，湖边的茶摊每家都有点自家“讲究”，你不妨挨家试试，找到你最中意的味道才是正道哩。
标签：扬州湖边、建瓯喝茶、茶友闲谈、湖光山色、老货仔讲古
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