诶,侬晓得伐?最近,阿拉上海这个“留学生单挑三个巨”个讲法老火了!前两天我在老弄堂里厢荡马路,听几个小囡嘎讪胡,讲搿个东西,讲得老热闹。我心里想,这个东西,哪能就个名堂呢?侬想想,单挑三个巨,听上去老结棍个哦,侬有啥物事可以一个人单挑三个巨头伐?这个搿个讲法,真是有点意思。
后来我仔细打听了一下,原来搿个是讲阿拉上海留学生里厢个一种网红挑战呢。意思是拿上海三个最有名个巨头——小笼包、生煎馒头和蟹粉汤包,来一次“单挑”,一顿饭里把搿三个吃掉,看谁能吃得最多、吃得最快,呒没浪费。这么讲起来,倒有点像老早辰光阿拉上海人吃饭个气势,侬讲是不是?
搿三个巨,讲究多得来像城隍庙里头个路
侬讲这三个巨头,上海人哪个不晓得?小笼包、生煎馒头、蟹粉汤包,每个都是有讲究个哦。我跟侬讲,小笼包个皮,搿要薄,薄得像纸一样,阿拉老上海讲“皮薄馅多”。一口咬下去,汤汁老鲜,搿就是个“鲜得来”。生煎馒头呢,底儿要煎得脆,里头个肉要香,搿个吃法讲究“脆香嫩”。蟹粉汤包嘛,搿个有点讲究技术了,侬要晓得哪能拿吸管吸汤汁,呒没弄得满嘴都是。
偷偷告诉侬哦,蟹粉汤包搿个东西,侬要吃到最好个味道,记得排队去老字号店头,最好是下午刚开锅个辰光,搿个时候个汤汁又热又鲜,是最抵得住个哦!
单挑搿三个巨,吃法也要有点规矩
搿个留学生挑战嘛,照我看来哦,不是吃得快就好,吃得有风味才是真正个本事。侬想想,三个巨头,搿个汤汁、口感、味道都不一样,侬要搭配着吃。一般情况下,阿拉上海人会先吃小笼包,搿个汤汁鲜得来,可以开胃;生煎馒头嘛,底儿脆脆个,吃起来有点嚼劲,放第二个;最后蟹粉汤包,搿个蟹粉香甜,搿是可以压轴个哦。
对了,我老早辰光听我爷叔讲,吃小笼包个时候,侬千万伽伽小心,搿汤汁烧嘴哦!最好先咬个小口,让汤汁流出来,再慢慢吸掉,搿样才是老克勒个吃法。
侬想晓得个事体:
如果不能一个人吃三个巨,哪能办呢?
我跟侬讲哦,搿个时候侬可以叫几个阿拉朋友,一起分着吃。搿样既可以尝到三个巨头个味道,又可以搭嘎嘎讪胡,搿能就对了!
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