来源:始兴温鑫,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪到回兴兴科二路,听见一个后生仱叨叨念念:“这里妹子到底要多少钱?”我心里就偷笑哩。你讲是冇是,这“妹子”不光是价钱的问题哦,里面的门道,那真是弯来弯去像建瓯老城里的巷弄,安呢今天我就来给你讲一讲。

妹子价格要看時节,门道就藏在“不简单”里

这个嘛,回兴兴科二路的“妹子”,不只是你以为的普通店面嚯。她们的价格野险,和季节、供需都有关。你想嘛,春茶、秋茶不一样是吧?价格也能差到一倍哩。比如你去春茶时节,妹子的价格可能野贵,有时就像你去建瓯市场买头茬光饼一样抢手。

而且嚯,这里妹子还有分档次哦!有些“妹子”专门供老货仔们品,香气厚实,喝了嘴里回甘;有些“妹子”就是专供新手,价格平点,质量也一般般啦。照我看嚯,买妹子不只是看价格,还得看你自己懂不懂货。

偷偷跟你讲嚯:挑妹子时别只顾看价钱,挑她的“底子”(底料)才是关键。比如你捧一杯建瓯老光饼,外角光滑内角香,这才是好货。妹子也是一样,要闻香气、看清澈度,再品一口回甘,这才晓得值不值。

妹子背后有故事,建瓯老货仔才懂的讲究

我细伲时节听我公讲,回兴的妹子当年野简单哩,原来就藏在那些小巷深处的茶铺里。彼时节野便宜,一杯茶你花几毛钱就能喝上一下午。后来嘛,妹子逐渐变成了“名堂货”,价格也跟着野险起来。老货仔讲,喝妹子要讲究氛围,最好就是找一间老巷里头的茶铺,点一杯妹子,听老板讲古,这才是味道。

彼日我去遨遪,觑见蜀间巷子角落有家妹子铺,门面平平,内角却坐满老货仔在下棋。茶香飘出来,野清气。我就觉着,这才是老建瓯的味,是冇是哩?


你可能会问:妹子是不是要挑最贵的?

照我看嚯,不一定要挑最贵的哩!最重要是挑适合你的。你要是刚开始喝,选轻点的妹子;老货仔嘛,就追求浓香回甘。安呢就对哩,适合自己的才是好妹子。

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