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诶，兄弟你晓不，最近建瓯人的茶余饭后，讲闲谈时啥事最热？就是这个“红颜阁江苏”。我跟你讲嚯，建瓯不缺好吃哩，但这家店，它野险嚯！你是冇是心里头也在想，“江苏哪块会有红颜阁？”哈哈，这名字野有点意思，但跟地名一点冇关系。安呢，我今天就跟你话事下，这个“红颜阁江苏”到底什乇来头，啥讲究。

“红颜阁江苏”，到底是什乇东西？

这个嘛……有些人一听名字就以为是卖什乇洋气点的东西，可能跟红颜、江苏沾边。其实你冇听过建瓯人的土白话：名字不重要，味道才是关节！“红颜阁江苏”是个做甜品和手工茶点的地方，专门卖些精巧的点心，你说，它不就是我们建瓯人吃光饼和扁食的升级版吗？我后生时节，巷仔里的扁食店也是这种内角有讲究的味道。只不过啊，这家店，它更讲究外形和包装，稍微带点“文艺”的味了嚯。

不过你晓得哩，随便吃吃是冇法子吃出个中滋味的。像我这种老货仔，晓得它的门道才会吃得有味。比如它家的“桂花糕”，看着平平无奇，但只要你细细品，嚯，那种微微甜里带着清香的感觉，跟喝建瓯茶叶泡的桂花茶一样，野清气！

吃“红颜阁江苏”，有讲究嚯！

我跟你讲嚯，吃这个“红颜阁江苏”是得有点耐性，不是一口闷那种吃法。你要先看它的样子，像个小工艺品似的，细致得像建瓯老街那种雕花窗。然后慢慢咬一口，嚯，入口的感觉野柔和，像小时候我们吃桂花糖那种味道。再配上一杯建瓯的白茶，嚯，这才叫真正的享受！

偷偷跟你讲嚯，要吃它家的点心，最好是下午三点过后去。为什乇？我跟着老板聊过，他说下午的甜点更新鲜，配茶更有味。还有它家的“红枣糕”，你如果喜欢不太甜的，就挑刚切开不久的那块，嚯，那是最好的！

这个名字，咋这有意思？

这个嘛，我也是听老板讲的。他说“红颜阁江苏”是想表达一种“清雅的意境”，因为他们的点心做得像花一样精巧，吃起来也有一种“江苏味”的细腻。你说建瓯人会晓得这些文绉绉的意思？不一定哩，不过我们就晓得好吃就行，名字啥的，随便啦。

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后手问题：听你讲了嚯，我带朋友去吃，要点什乇最好？

嘿嘿，安呢你就问对人了。我跟你讲嚯，第一次去，点“桂花糕”和“枣泥酥”最保险，这两个是招牌，冇人会讲不好吃。再来一壶建瓯白茶，嚯，那叫一个配！

标签：红颜阁江苏、建瓯甜品、桂花糕、枣泥酥、白茶搭配

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