来源:植发可靠吗,作者: ,:

诶,你最近有没有听过“茶可以安排上门”这个讲法?我跟你讲嚯,这个词最近在建瓯火得野险!很多仱都在讲,可是呢,讲归讲,有些人根本冇弄明白啥意思。我前几日去光饼巷溜哩,听到几个后生仔在店里聊这个事,讲得嘻嘻哈哈的,可是我听着就想笑。你讲是冇是?这东西不就是建瓯的“茶文化”嘛,但冇点老道经验,还真不懂里头的货色。

你看嘛,“茶可以安排上门”这句话,它表面听着像是说送茶到你家门口,但实际上,它讲的是一种茶事的讲究、一种“茶道”的态度。说白了,意思就是,茶不光是喝,还得喝出讲究、喝出门道,甚至喝出一种生活的尊重和款待。安呢就对哩!

一杯茶汤,藏着建瓯人的“人情味”

我细伲时节,我公就常讲,建瓯人对茶是有讲究的,不光是喝,还讲一个“做夥”的味道。你看嘛,建瓯人喝茶,冇是像那些外地仱那样,随便泡一杯就往嘴里倒。我们喝茶讲究的是“请”,是“品”,是“谈”。我公常说,茶桌上坐下,茶水一端,大家就成了“做夥”的人,啥事都能聊,聊工作、聊日子、聊古早事。

我偷偷跟你讲嚯,建瓯人的茶桌上,最重要的不是茶叶,而是茶壶。好的茶壶,煮出来的茶汤才能有那个味道。老辈仱讲,壶要选那种紫砂壶,喝起来才有“野清气”,不然嚯,喝再好的茶叶,也喝不出那个“建瓯味”。

至于“茶可以安排上门”嘛,你要晓得,它还有一个意思,就是“送礼”的讲究。在建瓯,茶是很好的礼物,送得合适,关系就拉近了。我记得有一次,我后生时节,刚进茶庄学做事,老板特地安排我去送一盒好茶给一个老客户。我当时不懂,还以为随便送送就行,结果老板说,茶礼要讲究,盒子得用本地的竹编盒,还得加一点光饼做点缀。嚯,后头客户收到后,马上回了礼,关系就稳了。你讲是冇是?

茶事里的“上门”讲究,你晓得冇?

你再看嘛,“安排上门”这个词,它不光是说茶的送礼,还有一个深层意思,就是“主动”去请。建瓯人讲究礼仪,喝茶也一样。比如嘛,老朋友来了,你不能等他开口,要主动泡茶、端茶,这就是“安排上门”的另一层含义。喝茶不光是喝,还要喝出心意。

还有一个故事,我上回带俺囝去建溪边逿逿,走到一个老茶馆门口,觑见老板在门口招呼客仱进来喝茶。我心里一动,这不就是“安排上门”的最好例子嘛!茶馆老板主动请客,客仱一坐下,茶汤一端,心里就暖了,哪还舍得走?你说是不是哩?

相关图片 照我看嚯,“茶可以安排上门”的精髓,就是一个“主动”字。无论是喝茶还是做事,主动一点,关系就近一分。野险嚯!

留点想头

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讲到这里,你可能会问,“那我买茶送礼,怎么选才合适?”我跟你讲嘛,要选本地的好茶,像建瓯的小种红茶、白茶这些,送起来既有面子,又有“建瓯味”。再搭配点光饼或竹编盒,野险哩!

标签:#茶可以安排上门啥意思 #建瓯茶文化 #茶桌礼仪 #送礼讲究 #建瓯光饼

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