诶，我跟你讲哈，最近我有几个外地来的朋友问我：“潮州小巷子里100块，安呢回事？”我就笑哈，跟他们摆摆手讲：“是冇是，建瓯这个东西嘛，野险嚯！”你看，你们也晓得潮州小巷子是建瓯老街里一个角落，听起来平平无奇，其实野有门道哩，今天就跟你话事一下！
潮州小巷子里100块，讲的不是钱，是味道！
我细伲时节哈，这巷子还是那些老货仔遨遪的地方。什么扁食摊、肉燕摊、还有卖些茶叶的小铺，统统都扎堆在这里。潮州小巷子里100块，乍一听好像是讲钱，其实不是。它是讲那些小摊铺里，花个百来块就能吃到的地道建瓯味。你讲是冇是，这才是值当的？
而且嚯，100块是个比方，建瓯人讲这话，是指巷子里的东西实在、抵味。比如你去吃扁食，10块一碗，满满一碗，汤头野清气；再来碗肉燕，嚯，滑溜溜的，跟家里做的一样。你晓得嚯，这些东西啊，味道才是第一位，钱嘛，次要啦！
我偷偷跟你讲哈，潮州小巷子里100块的诀窍：去吃那些老货仔开的摊子，门面冇讲究，但味道跑不掉。还要早一点去，建瓯的早上，巷子里空气野清气，吃的味道更香。
巷子里的故事，吃的是老建瓯的文化
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就坐下来叫了碗扁食，嚯，吃一口，心里就想哈，这才是建瓯的味道。巷子里的味道，是建瓯人的生活，家常又有底蕴。
还有哈，这巷子里头，隔壁那家茶铺，卖的是建瓯的老白茶，价格实在，味道安安稳稳，喝一口，清香扑鼻。你讲是冇是，巷子里的东西，野有文化哩？
我公以前讲过一个事：潮州小巷子里有一家老茶铺，老板是个老货仔，他的茶叶泡出来，能闻到一股老巷子味。他讲，茶叶要跟建瓯的水搭配，才有味道。这种讲法，外地人哪晓得哩？
讲得差不多了，我留个想头给你
诶，你可能还会问哈：“潮州小巷子里100块，除了吃的喝的，还有什乇？”我跟你讲嚯，巷子里头的闲谈，才是有味道的。你去走走，听听那些老货仔摆古，讲建瓯的事情，嚯，比吃还饱。
标签：潮州小巷子、建瓯味道、老货仔闲谈、巷子里的文化、100块的讲究
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