威海周围哪里有鸡，鸡里厢有门道！

诶，我跟侬讲哦，最近我听到好几个朋友问我——威海周围哪里有鸡啊？搿个问题，侬讲奇怪伐？其实也不奇怪，上海人老早就讲过一句话，吃好伐？鸡，老是个好东西！伐论是白斩鸡、盐焗鸡，还是鸡汤面，侬讲吃得来，心头个满足感，比吃排骨年糕还要过瘾。

但是哦，侬要真问我威海周围哪里有鸡，我会跟侬讲，别光看表面，鸡个门道老多的！搿能就要从选地方、选口味来讲讲了。我年轻辰光搿歇，常常荡马路，晓得不少好地方，现在就来嘎讪胡一下。

老地方：威海路个弄堂里厢

照我看来哦，威海路周围个鸡，吃得来最有味道个，还是那些藏在弄堂里厢个老店头。侬晓得伐，搿些地方表面上门面勿起眼，像城隍庙里头个路一样老绕人，但是味道是真结棍个！我记得有一家专门做白斩鸡个，鸡肉嫩得来像豆腐花，蘸一点酱油，搿个味道，哎呀，老上海讲，"鲜煞脱了"！

偷偷告诉侬哦：白斩鸡最好要选皮黄嫩个，鸡油稍微多一点，搿能才够香。蘸酱要配一点姜末和葱花，搿能才抵得上一碗热腾腾个鸡汤面。侬下趟去试试，保证食勿停个！

最近哦，我阿拉小囡跟我讲，有些新派鸡店也蛮有意思个。威海路上有一家网红鸡店，啥物事焗鸡、烤鸡都有，还配点创意小菜。搿种地方哦，味道是不错，但是价格嘛，稍微贵一点。照我看来哦，年轻人倒是老喜欢去，因为拍照打卡好看。侬要是图个新鲜，可以去试试。

我搿天也去试过，点了一个盐焗鸡，鸡皮脆得来像炸猪排，鸡肉味道还挺入味。不过哦，虽然好吃，还是少了一点老上海个味道。侬讲是伐？有时候吃东西，吃个不光是味道，是一种情怀。

“威海周围个鸡，哪种最好吃？”

我老实讲哦，搿个要看侬个口味。我个人老喜欢白斩鸡个嫩滑，但有人喜欢盐焗鸡个咸香味。侬要是不晓得咋选，建议先去威海路弄堂里厢搿家老店试试，搿能就对了！