延安品茶，茶叶不是恁子喝的，搞不清楚你晓得个卵！

开吵：诶，你晓得个屁！最近有人跟我讲……

诶，我跟你讲，最近哈，有些个外地崽子跟我扯延安品茶，搞得像他们晓得个卵似的。我一听就火大！你莫搞笑咯，延安品茶这种事儿，没在桂林呆个几十年，你讲得清楚咩？我这老鬼在这儿混了大半辈子，晓得的猫腻比你吃过的螺蛳粉还多，听我慢慢摆给你听！

你晓得延安品茶是啥子？茶叶不是你想的那种泡在杯子里的玩意。人家讲究的是个境界，是个心境。你晓得没？这东西在我们桂柳，跟喝酒、吃夜市是一个道理，讲究的是一种气氛，一种仪式感。你以为随便找个茶馆坐下来喝两口就叫品茶嗦？莫搞笑！

延安品茶嘛，首先讲究的是个“品”字。这个“品”字，跟我们桂林米粉一样，关键在于精细。茶叶要选得好，水温要掌握得准，泡茶的器具也要讲究。你要是随便糊弄，喝出来的茶水就是个鬼样子，喝不出个所以然来。

老子偷偷跟你讲，你莫传出去：延安品茶的水，最好用漓江水，那水质好，泡出来的茶才有那个味道。

我小时候听我阿爸讲，延安品茶那时候可不是现在这些个茶馆，莫看不起人。那时候是些个老鬼在家里的小庭院里，讲究一个安静，一个氛围，一边喝茶一边听鸟叫，才叫真正的品茶。现在这些个年轻人，个个都在茶馆里头装模作样，懂个屁！

你可能要问了，那延安品茶有啥子卵好处？我跟你讲，喝茶嘛，不就是图个心静、图个健康，延安品茶更是如此。你要是连这个道理都不懂，那就别跟我讲什么“品茶”了，搞不清楚！

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