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诶,你慢点!最近有人跟我扯鸡街特色,我呸!

我跟你讲清楚咯,这几天我在柳州的朋友群里听到有人讲起连云港东站的鸡街,说什么这地方特色多、吃喝玩乐一条龙,还有啥子老街文化。我一听,呵呵,这些人还真敢吹牛啵!鸡街特色?鸡街文化?你晓得个卵哦!我小时候去鸡街的时候,那才叫特色,现在的鸡街,硬是被搞得花里胡哨,连个正儿八经的鸡味都没得了!

你晓得鸡街是啥地方不?从名字你就该猜到,这地方以前是专卖鸡的,活鸡、熟鸡、鸡毛都能有,热闹得像桂林的正阳步行街那样,人挤人、鸡挤鸡。那时候我阿爸还带我去挑过鸡,说鸡街的鸡硬是“跑山鸡”,肉嫩又有味,杀了直接炖汤,喝一口能把你香得晕过去!但现在呢?鸡街鸡没了,特色也硬是变成个笑话咯。你讲是不是咯?

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鸡街现在搞哪样?连鸡都不会卖了,还敢讲特色!

现在鸡街变成啥子样?卖鸡的没得,卖假货的多!我上次去鸡街,看到一堆人围着几个摊位,吆喝得跟打仗一样,结果我去凑个热闹,发现卖的是啥子劣质螺蛳粉,连粉都泡得烂撇撇的,螺蛳味还不如我家巷子口的摊!你讲这种东西也敢拿出来骗人?鸡街的脸都被丢光了咯!

老子偷偷跟你讲,鸡街现在唯一还能看得过去的,是那些隐藏在巷子深处的小吃摊。你要是想吃点正宗的,莫被主街上的那些花里胡哨的摊位忽悠,一定要往巷子里走,找那些老阿婆摆的小摊,煮出来的粉和鸡汤,才有鸡街当年的味道。你晓得没?

鸡街的坑和讲究,老桂柳才看得明白

我跟你掰扯,这鸡街的坑多得像桂林的米粉铺子,绕死你!啥子“正宗鸡街炖鸡”、“鸡街秘制卤味”,那些招牌你就别信了咯!很多摊位连鸡都不是本地的,都是从外地拉过来的冷冻货,吃起来一点鸡味都没得,硬是糊弄游客的!正宗的鸡街炖鸡嘛,鸡要现杀现炖,汤里还得放点老辈子传下来的药材,才有那种香到骨头里的味道。

还有鸡街的讲究,你一定要懂得挑摊位。一般情况嘛,人少的地方才是好摊位,那些围得水泄不通的地方,十有八九都是在炒噱头。你要是实在不会挑,就找个老桂柳问一哈,我们肯定告诉你哪家摊子靠谱咯!


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你又要问,鸡街现在还有啥子值得去的?

我呸!鸡街现在嘛,最大的特色就是还能骗到外地人!你要是非要去,就当是看个热闹,顺便买点小摊上的桂柳特产带回家。但要吃嘛,你得盯准那些巷子里的小店,别被那些招牌大的摊位给忽悠了!我讲的是不是咯?

标签:鸡街、连云港东站、桂柳特色、美食陷阱、老街文化

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