诶，我跟你讲嚯，最近我去小上海步行街后面逿了一圈，发现这里真是野有味道！你晓得不，建瓯人都讲小上海步行街是繁华地带，啥都能买，啥都能吃，啥都能看。但要是说到深处的那个巷子，嘿，这才是建瓯的“老底”。
巷子里藏的，是建瓯的“地气”
你讲是冇是哩？小上海步行街那块，白天人多得像赶集，晚上又多了点灯火气氛。可是后面那巷子，哩野不同了，弯来弯去，像建瓯老城里的巷弄，走进去嚯，野有意思。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……
你讲是不是哩？这巷子里头的东西，冇大牌匾，也冇咋个宣传，都是靠人传人。像那家扁食店，我后生时节就去过，老板还是那个人，扁食的味道也是那种老配方，汤头野鲜，抵得上一碗地道的建瓯光饼！
野险的门道，逿才会晓得
照我看嚯，这后面巷子里的东西，不是表面看得出来的。你要用心逿，才能觑见“真味”。我跟你讲哩，有一个小店，专卖建瓯老茶叶，那是我公细伲时节喝的“古早味”。老板有个规矩，茶叶卖给你之前，要先泡一壶给你品尝，看你晓不晓得“合口”。你讲野险嚯？
偷偷跟你讲：巷子里有一家卖灯笼的小店，老板是个老手艺人，灯笼的颜色和花纹都有讲究。建瓯的灯笼讲的是“福气”，你要挑红底黑字的，寓意“平安喜乐”。老板还会教你怎样挂灯笼，野有意思！
还有个专卖手工鞋底的店，哩个就更讲究了。鞋底厚实，适合建瓯人走山路。老板会给你量脚，教你啥脚型配啥鞋底。这种细致，哩才是建瓯人的“慢活”，你讲是冇是？
后手问题：这巷子里还有啥值得逿？
嘿，建瓯的巷子，像我说的野险，藏得深。你要是问我，还有啥值得逿，我就一句话——去巷子里慢慢走，别急，遇到啥有趣的，都可以停下来看看。建瓯的味道，安呢就对哩。
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