诶，侬晓得伐，最近我去杭州玩了趟哦，搿次啊可真是有点见识咯！杭州啊，好地方，风景嘛勿用讲，西湖边上个风吹过来，真是舒服得来脱皮。但搿次，我老早就听人讲个“杭州小巷子里站着的人”，侬听过伐？我一开始啊，脑子里转来转去想，“啥物意思啦，站着的人有啥讲究的咧？”
站着个讲究，老有味道个！
我跟侬讲哦，杭州小巷子里站着的人啊，其实是站在巷子口摆摊卖吃物事的人！搿种摊子啊，通常是一些老杭州人自己做的小吃，啥卤味啦，炸货啦，或者是杭帮菜里厢些家常味道。搿些摊头啊，乍一看，门面勿起眼。但侬要是晓得门道，搿些地方，真是“吃得出杭州个味道”哦！
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，走到一个巷子里厢，看到一位阿姨在小摊头上忙活，摊头上有卤鸭掌、酱牛肉，还摆了几碗热气腾腾的豆腐脑。阿姨一边做一边招呼人来尝尝，“侬尝尝看嘛，搿个真鲜哦！”我心想哎呀，搿种地方肯定有点门道咯，就站下来看看。阿姨讲，她搿些卤味啊，是用她爷叔传下来的老方子，慢火炖个几个钟头，味道渗透到骨头里厢，鲜得来脱皮！
侬晓得伐，搿些摊头有啥讲究？
侬要晓得哦，杭州小巷子里站着的人摆摊个讲究，光是看摊头个样子就有门道咯。一般摊头上常常有一盏小灯，灯光暖暖个，像老上海弄堂里厢个路灯一样有味道。摊头旁边通常会放点绿植，显得清爽干净。还有哦，摊主个衣着也老讲究，虽说是站着摆摊，但人家穿得整整齐齐，像去赴宴一样。
偷偷告诉侬：要吃搿些摊头个物事，最好挑晚上去，特别是七八点以后，摊主们刚收拾完白天个忙碌，心情放松，做出来个小吃味道更好！而且晚上的巷子里，灯光一打下来，气氛特别嗲，吃东西也觉得老有滋味哦~
诶，对了，还有个讲究是啥呢？侬要问摊主点啥物事好吃。侬记住哦，千万勿要直接问“啥好吃啦？”这样显得侬外行。侬要讲，“诶，阿姨，我寻思今晚吃点啥鲜个嘞？”这样讲出来，摊主都会笑眯眯个推荐侬搿些她拿手个物事，侬吃了肯定不会失望伐！
侬还会问啥？
可能侬会问：“搿些摊头，有没有坑啊？”照我看来哦，搿些摊头啊，一般不会坑侬。因为老杭州人做生意，讲信誉，味道上绝对不会糊弄人。但侬要是碰到摊头味道不对路，或者摊主太冷漠，那就可能勿正宗了，侬可以换一家试试看，巷子里头一般有好多摊头可以挑。
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