唐山品茶，侬晓得啥物门道伐？

诶，侬晓得伐，搿阵子我听几个老兄弟拉茶馆里厢嘎讪胡，讲起“唐山品茶”了。我跟侬讲哦，搿个东西老早辰光就有了，但到如今，好多人还弄勿清爽是啥物意思。啥唐山？啥品茶？听上去像是啥高级玩意儿，其实里头有老多讲究个哦。

今天我就跟侬拎拎清楚，啥叫“唐山品茶”，还有它里厢到底藏着啥门道。侬要是个喜欢吃茶、喜欢荡马路个老克勒，搿篇嘎讪胡，侬可能要听牢牢哦。

啥叫“唐山品茶”？

侬可能伐晓得，“唐山品茶”其实是从老早个时候传下来的。唐山嘛，说得简单点，就是咱们上海人对外边来的地方个统称。搿个“品茶”呢，也伐是单纯个喝茶，是一种吃茶、嘎讪胡、享受生活个方式。

照我看来哦，“唐山品茶”搿个词最早可以追溯到清末个时候。搿个辰光，上海滩已经是一个啥都有的地方了，各种南北货、山珍海味都能吃到。茶馆里厢，不仅是喝茶，还能叫点心、听评弹，甚至看看戏。老早辰光，阿拉爷叔还讲过个故事，说以前有些外地来个商人，专门跑到上海茶馆里厢学规矩。侬讲，这个有意思伐？

讲到品茶，我跟侬讲哦，里头老多门道个！首先阿拉上海人个品茶，伐像别地方，勿是单单冲杯茶喝。咱们讲讲究，讲情调。茶叶个品质是一个，点心个搭配也是一个。

偷偷告诉侬哦，最经典个“唐山品茶”搭配，是用龙井茶配蟹壳黄。侬晓得吧，蟹壳黄这个点心，外酥里嫩，咸甜两种都有。咬一口，配一口茶，老讲究个哦！而且，侬要是去老弄堂里厢个那种老茶馆，最好早点去，蟹壳黄卖脱就伐有了。

还有，品茶个时候要慢慢来，伐能急。阿拉上海人讲究个是“闲情逸致”。我记得有一趟，带阿拉小囡去福州路上个一个老茶馆，里厢放个竹椅子，坐牢了听评弹，手里一杯碧螺春，旁边点心一碟。搿能个时候，才真正晓得啥叫“唐山品茶”！

侬要问我哦，“唐山品茶”和咱们上海有啥关系？我跟侬讲哦，搿个品茶个文化，和咱们上海人个精细生活态度，完全是一个路子。侬看哦，上海人吃饭讲究摆盘，穿衣讲究搭配，连吃茶个时候都讲究点心和茶个配合。

而且，搿个“唐山品茶”，其实也是一种交际个方式。阿拉上海人最会嘎讪胡，搿个茶馆里厢一坐，啥物闲话都能扯开。侬讲，这是不是老上海个味道？

我告诉侬哦，上海现在还有一些老弄堂里厢个小茶馆，搿才是真正有味道个地方。就像城隍庙旁边个那几家老字号，或者南京东路附近个老茶室，搿些地方，才让侬真正感受到啥叫“唐山品茶”。