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诶,我跟你讲嚯,最近野多人都问我,西安公园里三十元一次的快餐有什乇好吃?野险嚯!你讲是冇是,建瓯人讲起吃的,总是特别讲究的,吃也吃出花样来,哪怕是三十块钱的小快餐,安呢也能吃出点道理来。

照我看嚯,西安公园里那些快餐,虽说冇是什乇大酒楼,冇是什乇山珍海味,但要说味道嘛……嘿,个个都有点意思。我后生时节常去那块逿逿,野多快餐店开得不显眼,门面平平,像建瓯巷仔里的小扁食店,冇起眼但有好货。你要是冇仔细瞧,可能就错过了好东西哩。

三十元的快餐,藏着啥门道?

我跟你话事嚯,西安公园里的快餐,讲究啥?一个是品种多,一个是味够。三十块钱,品种少是冇可能的哩,基本都会给你“配齐”:肉、菜、汤、光饼、甚至一点小甜点,你讲是冇是抵得上嚯?

有家叫“老巷味”的店嘛,哎呀,野有趣!我细伲时节听我公讲,他们家老祖宗是建瓯巷里卖光饼的,后来传到这一代,做了快餐生意。他家的招牌是“酱油肉”,就是用建瓯本地酱油腌的猪肉,味道跟巷仔里的老味道野像,吃一口就想起小时候在巷里跑的日子。

偷偷跟你讲嚯,吃他们家的酱油肉,最好配一碗“清汤扁食”,这是他们家独特的搭配方式。清汤扁食的汤头野清气,把酱油肉的油腻都冲开来,吃完不觉腻,野有讲究。

快餐的“坑”,你晓得冇?

嚯,讲到快餐嘛,野多人觉得三十块钱能吃啥嘛?其实嘛,要注意几个“坑”。第一,你要看店是不是人多,人少的,味道可能就一般般哩;第二,别贪便宜,三十块钱的快餐,量是够哩,但你要是看见有家标二十五块的,也许就冇那块三十块的味道了;第三,别只看菜单,建瓯人讲究“随缘”,看啥菜刚好煮好,才叫好吃。

照我看嚯,去西安公园吃快餐,最稳的做法就是先逿逿一圈,看哪家进进出出的人嘴角挂着笑,那家准冇错。

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后头的闲谈,留点想头

讲到这里,你可能要问我:“嚯,那西安公园三十元的快餐,哪家最野值得去?”嘿,这个嘛,随你自己口味来!我自家最喜欢“老巷味”和“福源小馆”,前者吃味道,后者吃安静。

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