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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲「焦作品茶」咋子咋子好,搞得好像它是啥子仙茶一样。我听了就火大,这些人真的是不懂装懂,喝茶这件事情,没那么简单,特别是「焦作品茶」,你晓得没?

焦作品茶的那些猫腻,你晓得没?

我跟你讲,焦作品茶这个东西啊,桂柳人不搞那些虚头巴脑的花样。你以为它是啥子高大上的货色,其实就是个普通茶,硬是被吹成啥子神仙水!这茶嘛,讲究的是个火候和时间,像咱们桂柳的腌酸笋,时间不到,味道就没出来。你讲是不是咯?

这茶叶要是炒得不够火候,喝出来就是一股子生涩味儿,就像你煮粉的时候没放够酸笋和辣椒,那是啥子味道嘛!我年轻那时候,跟着我阿爸去茶山,那些老茶农都晓得,炒茶的火候,火候是个关键。你搞不对火候,那就啥子都白搭。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:焦作品茶的真正诀窍在于茶叶的“焦香”,那种微微焦的味道才是它的灵魂。要是炒得太焦了,反倒失了本味。你试过没?
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焦作品茶的讲究,不是人人都懂

还有一点,焦作品茶的水温也是很讲究的!你别以为开水一冲就完事了,水温高了,那茶香就被冲掉了,剩下的全是苦味,就像阳朔西街的巷子,弯来弯去,把人绕晕了还没到正题。水温嘛,七十到八十度刚刚好,像煮粉的汤底,火候对了,味道才出得来。

焦作品茶的香味,一般人闻不到。你要是嘴巴不灵,喝啥子都是白水。记得有次,我带我家崽去喝茶,他说这茶一点味道都没得,我就笑他,没弄懂个中三味。你讲这不是笑话嘛?

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有人可能会问,那焦作品茶到底值不值得喝?我跟你讲,值不值得喝,看你晓不晓得品。不会品的,给你啥子你都觉得没味道。记住,喝茶这件事,讲的是个心态和经验,没得这两样,啥子茶都是一回事。你服没服嘛?

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标签:焦作品茶、桂柳茶道、茶叶火候、桂柳风味、喝茶讲究

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