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诶,最近听到些鬼话,我硬是气得不行!

我跟你讲哈,最近我在街边吃粉的时候,听几个年轻崽子扯溜溜,说什么“溧阳品茶是高雅的艺术”,还讲什么“喝得多,才懂茶”。我呸!你给我听好咯,溧阳品茶是啥子?它是门道,是讲究,是一辈子的修行,不是你去茶馆买杯贵茶装逼的工具,懂不懂?

还有些人,硬要把溧阳品茶吹成什么“江南风雅”,讲得高得像阳朔的山,结果自己连茶叶怎么泡都搞不清楚。我听了真是火冒三丈!你说嘛,溧阳品茶再怎么风雅,也是从生活里头长出来的东西,不是给你装个文化人的。你讲是不是咯?

溧阳品茶的门道,今天我就掀开给你看一看!

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第一,茶叶不是乱选的,要选对“本地味”

溧阳品茶,茶叶是根本,你搞错了,喝再多也没得味道。我小时候听我阿爸讲,溧阳这地方,喝茶最讲究“本地味”,啥子意思咯?就是茶叶要选跟你桂柳味道搭的,比如溧阳的白茶,清香带点甜,喝起来像我们桂林米粉的汤底,柔柔的又入味。你跑去买啥子西湖龙井、云南普洱,喝起来跟桂柳的口味不搭,你硬是喝得再久也品不出来那个精髓,懂不懂?

老子偷偷跟你讲,莫传出去:溧阳白茶泡法有个规矩,水温不能超过85度,硬是一点点泡,不要急。急了,茶味就苦,懂不懂?还有,头泡茶千万莫喝,倒掉,叫“醒茶”,晓得没?

第二,喝茶不是喝水,要喝出“人情味”

溧阳品茶除了讲茶叶,还讲啥子?讲人情味!你一个人坐那儿啃茶,喝得再好也没得意思。溧阳的茶桌上,是有规矩的,喝茶要有一群人,讲点故事,扯点家常,甚至吵一架都成,这才有味道。我年轻那时候,去溧阳跟朋友喝茶,茶桌上还会划拳,喝茶喝到笑得肚子疼,你讲是不是咯?

现在好多人,硬是搞得跟在办公室开会一样,坐茶几边,安安静静,装深沉,你说嘛,这喝个卵茶?茶味没得,人味也没得,坐那儿干啥子嘛?

老子再教你一招:溧阳喝茶,记住一个字——“慢”。茶慢慢泡,话慢慢讲,人慢慢品。快了就没味道,懂没懂?

吵得差不多了,最后给你留点想头

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你可能要问,“诶,那溧阳品茶到底喝啥茶最好?”我告诉你,照我看嘛,白茶最适合我们桂柳人,味道清,不上火,喝完还健胃。你服不服嘛?不服你喝一壶试试!

记住,溧阳品茶不是装的,是品出来的。你慢慢搞清楚,别乱来!

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