诶,最近我听了个鬼扯!
我跟你讲咯,最近有个外地来的老板,跟我吹嘘他搞的「全国品茶嫩茶」是全国最好的,说什么嫩茶讲究嫩叶、小嫩芽,喝了才是品茶的最高境界。呵呵,我呸!我直接拍桌子骂他!你晓得个卵嘛!嫩茶就嫩茶,你懂它背后的门道没咯?莫瞎吹咯,这玩意硬是弯来弯去像阳朔的巷子,绕死你都搞不清楚。
「全国品茶嫩茶」这名字,看着就有猫腻!
我跟你掰扯清楚噻,啥叫嫩茶?嫩茶就是用茶叶嫩芽制成的茶,嫩不嫩,讲究的可多了啵!那些个搞「全国品茶嫩茶」的,眼里只有钱,嘴里全是鬼话,啥子嫩茶嫩得像春天的柳叶,喝了能让你神清气爽,我呸!你喝了几口就晓得,表面嫩,里头老得像泡了一宿的螺蛳粉,涩得你牙都要掉!
嫩茶的讲究,你听好咯:
嫩茶讲究的是嫩叶的挑选,头春的最好,但你要看清楚,嫩芽不能太嫩,太嫩了就没味道,像人吃那种没长开的毛豆,软趴趴的没劲儿。真正好的嫩茶,得有点筋骨,嫩中带韧,喝起来有层次感,茶香才透出来。你去桂林的茶庄,老茶师傅一看就晓得,你搞哪样买那种嫩得像刚出壳的小鸡的茶叶嘛,那是骗外地人的咯。
老子偷偷跟你讲,你莫传出去!桂柳老鬼喝嫩茶,讲究泡茶的水,必须是桂林的山泉水,硬是有灵气。普通的自来水泡出来,老子一口就能喝出味道差了。还有,用水泡的时候,温度不能太高,太高了嫩叶直接死掉,味都跑没得。
外地人踩的坑,老子看了想笑!
诶,我上次去柳州的茶馆,看到几个外地人喝嫩茶,那个搞法硬是搞笑死我咯!茶叶泡到杯子里,泡得像泡螺蛳粉的豆腐皮,一片片漂在水面上,味道全跑掉了。你讲是不是咯?喝嫩茶最忌讳泡太久,三分钟够了,泡太久就像吃一碗泡烂的螺蛳粉,香味没得,口感没得,啥都没得。
你可能要问:喝嫩茶到底值不值?
我跟你讲,照我看咯,嫩茶值不值,得看你搞得对不对。搞对了,抵得上一碗加满料的螺蛳粉,爽死你!搞不对,就跟喝白开水差不多,浪费钱浪费时间,安没安?
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