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哎,你懂个屁!喝茶还有讲究,章丘的茶社不是随便找的!

最近碰着个人,来跟我掰扯啥“章丘哪儿有茶社喝茶啊”,说得天花乱坠,听得我火冒三丈!我问他,你去过几家?喝过几次?人家说就去过俩,随便找的,我呸!你这不是扯淡嘛!喝茶这事儿,哪能随便找个地方就坐下喝?照我说嘛,喝茶得讲究地方、讲究人情味儿、讲究规矩,少一个都不中!

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章丘的茶社,你懂不懂啥叫“地气”?

你听好了,我给你掰扯清楚。章丘这地儿,茶社不是说多,但是真有几家有味儿的!可惜啊,就怕你这些外地人,瞎胡找地方,一点门道都不懂,就觉得“有个招牌挂着,进去喝杯茶”——呵呵,你想得美!

章丘的茶社,有几种。第一种,是老街里的老茶馆。你可别小瞧这些地方,门头破点、凳子旧点咋了?人家那才叫“喝茶喝气氛”。一群老头儿在那儿唠嗑,有时候还唱个小曲儿,你说得劲不中?第二种,是那种新开哩“文艺茶社”,装修得跟啥样耶,花里胡哨的,茶价贵得能吓死人,喝一壶还没啥灵魂!你知道为啥?因为少了那股子地气!

我偷偷告诉你,章丘南门桥那边,有个不起眼的小巷子里藏着一家茶馆,叫啥我就不说了,怕你们一窝蜂地挤过去!那地方老板是个老茶客,茶叶自己选,水用的是山泉水,烧水的壶还是老紫砂壶,那喝出来的茶,真是香得叫人能闭眼想半天!

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我偷偷给你说,去那儿喝茶,一定要早去,找个靠窗的位置,点一壶普洱或者龙井,别瞎点啥花里胡哨的花茶,懂不?喝茶喝的是传统,别整那些洋玩意儿!

喝茶这事儿,讲究的不只是茶,还有人!

你喝茶,你知道喝茶的规矩不?别啥都不懂就大呼小叫地问“哪儿有茶社喝茶”,我告诉你,喝茶的精髓是啥?是跟谁喝!章丘那些老茶社,去的多是本地人,喝的不是茶,是关系。你坐那儿,一壶茶能唠上一下午,啥事儿都能掰扯明白。

上回我带俺老伙计去一家老茶馆,老板一看是我,直接给泡了壶上好的铁观音,连杯子都给俺换成专用的!你说,这就是老关系,这就是规矩!你外地人进去了,连咋点茶都不知道,老板理你?


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章丘茶社够多,你咋就不会找?

有人可能要杠:“那你说了半天,我直接上大众点评搜不行?”行啊,你搜呗!但是我告诉你,搜出来的那些地方,大多是给游客去的,真正有味儿的地方,你得靠嘴问,靠脚找!喝茶这事儿,急不来!

我再提醒你一句,章丘的茶社,真正会喝茶的人,都是用时间泡出来的,你要是抱着“赶紧喝一杯就走”的心态,去再多地方也白搭!你服不服嘛?


标签:章丘茶社、喝茶讲究、地气茶馆、河南吵架王、老河南话

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