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诶，讲起这个“七宝哪里有巷子钻”嚯，我跟你讲，建瓯人对这个词可是有感情的！你要是个外埠人头一回听，可能还寻思着“七宝”是个什乇金玉满堂的地儿；但其实嚯，这名字是老建瓯的“土八路”智慧，讲的是建瓯这地方巷子多，野迷人，钻来钻去有意思。你讲是冇是？

我这几天又去“七宝”那片逿逿，心里总是乐呵的。这地方嚯，巷子弯来弯去，像个迷宫哩，走进去就像回到以前的老建瓯。你细伲时节听大人讲，“七宝”名字里藏了门道，七个巷子加一块，才叫‘七宝’，宝贵嚯！不过嚯，现在巷子名变了些，但味道还在。我今儿个就给你讲讲，七宝巷子里些个门道，听了你就晓得怎么钻才野有意思啦。

巷子里的“宝”，不止是路

你要讲建瓯的巷子嚯，冇得讲就只有路。巷子里藏着些老建瓯的精气神。像七宝这片嚯，巷子头两边的老墙，砖头都是清末的，野有年头。你走进去看看，那些墙缝里苔藓生得野绿，像是时光在墙上画了画。这种感觉，别地儿冇。

还有嚯，巷子里头的老店铺，也是建瓯的“宝”。就拿“七宝扁食”来说，彼日我发现一个巷尾的小店，门面平平无奇，里头的扁食嚯，野清气（特别香）。我细伲时节我公就讲过，真正的好吃的，得钻巷子去找。果冇错，这家扁食铺，汤头用的是老鸡和猪骨熬的，皮薄馅足，抵得上一碗建瓯光饼的精致！

偷偷跟你讲嚯，下次去七宝巷子记得看路边的小招牌，凡是老旧得还有些褪色的，才有可能是“老底子味道”。新崭崭的店，可能嚯，就是外地人模仿的。

钻巷子，得会“慢”

建瓯人讲究“慢”，钻七宝巷子也一样。你冇得像赶集似的走一圈就完事，得慢慢走，边走边看，边看边想。像我那日去七宝的巷子，行到一块老台阶前，就停下来，摸了摸那台阶的边角，野滑溜，说明嚯，这地方人来人往有些年头了。这种触感嚯，跟你在手机上看照片是两回事，晓得不？

还有嚯，巷子里有些老井，井水清澈得可以照见人影。我后生时节常听人讲，七宝的井水，夏天拿来煮茶，茶香扑鼻。你现在去看，井还在，茶农可能也还会用，但那种“巷子里的茶香嚯”，少咯。

照我看嚯，巷子钻得好不好，不在于你走了几条，而在于你能不能走出点“人味”。带上点好奇心，带上点慢悠悠的心情，钻巷子才会有收获。

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话讲到这，你可能会问

“七宝哪里有巷子钻，是不是随便钻都行？”

我跟你讲嚯，随便也行，但要想钻出味道，得看时间。最好下午去，阳光斜着透进巷子，不冷不热，野舒服。再带点零钱，万一遇上老店铺，买点什乇小吃，也是给自己留个口福嚯。安呢就对哩！

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