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诶,你晓得不,最近我去成都站街逿了一趟,野有意思嚯!我跟你讲,这地方哩,不是啥子普通的站街,里头有门道,有讲究,是冇是哩?

成都站街是啥子?站着都有乾坤

这个嘛,成都站街嘛,其实名字听着像站在街上闲逿,实际啊,是建瓯老城里头一条巷弄。名字里带成都,嚯,很多外地仱听了还以为是成都的街哩。建瓯人晓得,这条站街是俺老城的独有味道,讲起来野险。

站街里头嘛,窄是窄哩,像俺小时候巷仔里藏猫猫一样,弯来弯去,冇几个外地仱走一趟不迷路的。嚯,站街里头有卖光饼的、有专门卖建瓯扁食的,还有老货仔开的小茶馆,都是野地道的地方仱。你讲是冇是?

站街逿逿,有讲究的老味道

诶,对哩,站街嘛,野有味。不是光看,还得听、闻、尝,才能晓得这个地方的妙处。照我看嚯,站街的精髓就是它的“烟火气”。这烟火气嘛,就像俺建瓯光饼烤出来的香味,扎实又暖心。

我后生时节嚯,站街里头有家扁食店,老货仔亲手做的扁食皮薄馅满,汤清味鲜。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。

我偷偷跟你讲,站街里的扁食嚯,吃的时候要加点老陈醋,再撒点白胡椒粉,味道才是最地道的。你去尝尝看,前头那家扁食店,老板还会教你怎么吃,野有趣。

还有站街里的茶馆,建瓯老货仔都爱去。小小的地方,泡壶红茶,聊聊闲事,听听趣闻。你要是愿意坐下来同他们做夥聊上几句,保证能学到不少建瓯的老规矩。嚯,安呢就对哩。


讲到这里,你可能要问嚯:

“站街有什乇好买的?”

我跟你讲嚯,站街里头的光饼和扁食,绝对值得买。光饼嘛,嚯,买回去当早餐野好吃;扁食嘛,带点回家煮,味道照样野鲜。还有茶馆里的建瓯红茶,也是个好东西,喝了晚上睡得香。

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