来源：每日吃药分装盒，作者： ，：

诶，侬最近有去喝茶伐？我跟侬讲哦，离我最近个茶室，搿歇真是有点意思。现在阿拉上海人讲喝茶，侬讲是伐，可能想到咖啡馆个洋气地方，或者什么高档酒店里厢个下午茶套餐。其实哦，真正有味道个茶室，还是要藏在弄堂里厢，挨老房子边上个地方才有灵气。

老早辰光茶室个风味，搿能勿能忘脱！

我老早听我爷叔讲哦，上海个茶室文化，原本是从搿些码头工人、三轮车师傅、做小生意个人里厢传出来个。他们早晨忙一阵，下午就喜欢找个地方歇歇脚，喝杯茶，嘎讪胡。侬晓得伐，那个辰光茶室里厢个茶，勿是啥高档个龙井或者铁观音，讲究个是茶叶泡得浓浓个，搭一碟花生米、咸菜头，搿能就对了。喝茶是次要个，主要是讲闲话。

诶，对了，搿天我去弄堂里厢个一个老茶室，叫“老友茶舍”，名字听上去就有点意思，是伐？搿个地方哦，门面勿起眼，招牌也旧旧个，但一进去就晓得这个地方有历史。墙上挂满了老照片，都是上海滩个老故事。老板还会主动来搭侬聊两句，俨然是一个茶室个“活地图”，侬问啥，他都能搭侬讲几句好玩个。

茶室个讲究，侬可要听清爽！

侬讲喝茶哦，搿里厢个门道其实蛮多个。侬晓得伐，真正老上海人喝茶，第一，茶叶勿能泡太多个，不然喝起来会苦；第二，热水要滚开滚开个，最好是刚烧开个水，才泡得出香味；第三，茶杯最好是用搿种搪瓷杯，盖子一盖，香气就跑勿脱了，喝起来味道特别浓。

偷偷告诉侬哦，我从老板那儿学到一个窍门：搿个“老友茶舍”有一种特别个茶，叫“桂花酥香茶”，侬要来头一壶，搭一碗老板亲手做个桂花糖水混蒸糕，搿个味道真是鲜得来，抵得上一碗排骨年糕！侬下趟去，记得讲“侬要老板推荐个搭头”，他会给侬配上最地道个茶点。

哪些地方藏着好茶室？老克勒告诉侬！

我跟侬讲哦，其实上海好个茶室，常常是藏在弄堂角头、老街道边上个。像静安寺附近个一条小马路，叫“万航渡路”，那儿有几家茶室，装修老上海风味，茶叶是老板自己从乡下带过来个；还有南市区老城厢里厢个“福寿茶楼”，搿家东西不贵，但味道真是有老早年代个味道。

下趟侬荡马路辰光，一定要留神搿些不起眼个地方，可能会有惊喜哦！

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侬讲咯，茶室里厢个茶点，哪能挑最好？

我跟侬讲哦，茶点一定要搭茶叶味道配好。像桂花糖水搭酥香茶，咸菜头搭浓浓个绿茶，侬要是吃甜点，就选清爽点个花茶；吃咸点，就选香浓个红茶。搿能是经验之谈哦，侬试试看。

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