诶，我跟你讲嚯，最近我有带俺囝去乌鲁木齐品茶工作室，这个地方啊，听名字野远，其实还真有几分道道。很多人以为嘛，这种工作室就是坐下喝个茶、摆摆龙门阵的地方，但照我看嚯，这里头可是有乾坤在里头的，是冇是哩？
乌鲁木齐品茶工作室，名字听着“野远”，其实就在身边
你晓得不，这个“乌鲁木齐”三个字一听嚯，很多人以为是新疆的茶馆开到建瓯来了，其实冇哪远，地方就藏在咱建瓯巷仔里，低调得很。头一回去的时候，我还差点走过咯，门面平平，冇什乇花头，但你一进门，噢哟，别有洞天嚯~
它里面的摆设，哩就像俺建瓯老厝一样，木头的桌椅，墙上挂几幅水墨画，再加上那茶香悠悠的，我细伲时节听我公讲的那种“喝茶讲古”的味儿就出来咯！
喝茶的规矩，像建瓯的光饼一样有讲究
在那地方喝茶，冇是你想怎喝就怎喝哦，讲究多得很。我跟你讲嚯，头一回我去的时候，就差点闹笑话咯！我抓起茶杯就想喝，结果招呼我的小妹轻声提醒我：“师傅，这个茶要先闻香。”我才晓得嚯，茶叶冲泡出来，那一缕香气，是最早的‘品’。
偷偷跟你讲嚯：在乌鲁木齐品茶工作室喝茶，第一泡茶千万别喝！它是“洗茶水”，用来把茶叶上的浮灰洗干净的。真正喝的，是第二泡开始的茶水，安呢才叫地道！
还有嚯，那里的茶具也有讲究，每种茶配的壶都不一样，像咱建瓯做光饼的模子一样，分得清清楚楚。乌龙茶要紫砂壶，绿茶用玻璃杯，这些细节嚯，才让你喝得出茶的本味哩。
喝茶喝的是舒心，像咱建瓯人过日子
你讲是冇是？喝茶这种事嚯，最重细嚯。你可以在乌鲁木齐品茶工作室里慢慢地坐着，听着轻音乐，看着窗外的天光，讲几句闲谈，啥烦心事都能放下哩。这就跟咱建瓯人平常过日子一样，安生自在，才活得有滋味。
彼日嘛，我带囝去坐着，喝了一壶清香的茉莉花茶，囝还学着我公小时候讲的法子，用茶叶泡茶蛋。那蛋一剥开嚯，咸香带点茶味，吃进嘴里暖呼呼的，整个心都踏实下来了。我看着囝吃得欢，就想起我细伲时节，哪想一个茶蛋，也能吃出许多乐趣来！
哩，今天就跟你讲到这儿啦！你可能会问嚯：“那乌鲁木齐品茶工作室的茶，贵不贵哦？”
我跟你讲嚯，不贵不贵！普通茶几十块钱一壶就能慢慢喝了，贵的也有，但那是给野讲究的人备的。只要你是奔着茶香和自在去的，随便挑个顺眼的，安呢就对哩~
下回你有空也可以去试试，体验下咱建瓯巷仔里的“乌鲁木齐”风味，包你不虚此行！
标签：乌鲁木齐品茶工作室、建瓯茶文化、品茶讲究、建瓯老街、巷仔里的秘密
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