诶,你讲是不啦?这巷子名字就野奇特嚯~
我跟你讲嚯,最近我带俺囝去南京洗脚小巷子遨遪,俺囝还问我:阿爸,这巷子怎会叫南京洗脚?我一听就晓得,他年轻仱冇晓得这名字背后有野多讲法。你看名字嘛,“南京”!嚯,外地仱听着都以为俺建瓯这块跟南京扯上关系,实际上嚯,跟南京冇半点关系哩。俺建瓯人仱起名字就爱讲趣味,像俺光饼店旁边的“狗屎巷”,名字土得掉渣,但味道嘛,那个扁食嚯,野鲜,是冇是哩?
这个巷子嘛,真是老建瓯的一块“活化石”。细伲时节我公讲,早年间这巷子里冇啥讲究,就几家洗脚店,名字里“洗脚”是正经事,是真拿盆水给你洗脚,冇像现在讲的泡脚店。哎哟,那时候仱走一天路,脚底板野酸,进巷子就给你来一盆温水,那叫一个舒坦!后来哩,洗脚店多了,巷子就叫这名字传落下来。现在嘛,洗脚的冇几家了,更多是些小吃铺和老货仔店,但名字还留着,野险嚯~
巷子里的门道,我给你一一讲来
你晓得不?巷子里哪块最有味
这个嘛,我照我看嚯,巷尾才是精华哩。巷头那些店,野光鲜,招牌大大的,但味嘛,一般般。巷尾喔,藏着些老字号,味道是正宗建瓯味。我上回去巷尾觑见一间扁食店,门面小小的,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就进去点了一碗扁食,嚯,那汤头!建瓯老城的味道都在里头哩。
偷偷跟你讲嚯,要吃地道的建瓯扁食,千万别怕门面小。巷尾那些不起眼的店,汤头是用猪骨头熬的,野鲜,抵得上一碗光饼!你若怕找冇到哩,就看哪家门口有老货仔在坐着下棋,准冇错!
讲讲名字里的“洗脚”,有啥趣味哩?
诶,对哩!这个“洗脚”嚯,我细伲时节还真见过正儿八经的洗脚店。那时店里嘛,摆着几把竹椅子,角落里有个大木盆,老板给客人倒热水,加点盐巴,泡着泡着还给你搓一搓脚底板,安呢舒服得很!可惜现在嘛,正宗的洗脚店冇几家了,但你若野想体验哩,巷子里的几家泡脚店也还凑合,不过冇早年间的味哩。
我后生时节去过一家正宗洗脚店,老板是个老货仔,手劲野好。照他讲,泡脚加盐是去寒气的,冬天泡一泡,脚底板都暖到心窝里。可惜现在仱都是泡脚粉,冇那种古早味哩。
讲到这,我问你个问题嚯~
你是不是还想晓得,巷子里哪家的扁食最野险?我跟你讲嚯,去巷尾找那家不起眼的,门口有老货仔下棋的店准冇错!
标签:南京洗脚小巷子、建瓯老巷、泡脚店趣事、建瓯扁食、古早味
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偷偷跟你讲嚯,要吃地道的建瓯扁食,千万别怕门面小。巷尾那些不起眼的店,汤头是用猪骨头熬的,野鲜,抵得上一碗光饼!你若怕找冇到哩,就看哪家门口有老货仔在坐着下棋,准冇错!