来源:国强铝材,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,淄川窑头后街小巷子嗰地方,建瓯人嘛都晓得,但野少人会讲清楚它到底有什乇好。你讲是冇是?上回我带囝去那块逿逿,才又让我想起,哩条巷子,真是有不少“乾坤”藏着哩。

淄川窑头后街——巷子里的“野清气”

这个嘛……你如果要讲淄川窑头后街小巷子,第一点一定是它的味道。嚯,这条巷子哩是建瓯老城里最有“野清气”的地方之一。啥是“野清气”?照我看嚯,就是那种让人一脚踏进去,就能闻到一股老时节建瓯味的地方。

巷子里的光景嘛,冇是啥大排场,都是些老房子、旧铺面,有些门上还吊着红布头,像建瓯老巷里常见的装饰。但你别小看这些不起眼的门面,有些店铺可是从建瓯几代人传下来的,专做本地特色的东西,比如扁食、薄饼,还有一种野有讲究的米酒。

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偷偷跟你讲哩,巷子里有一家卖米酒的小店铺,它家的米酒是用建瓯本地的“糯米加红曲”手工酿的。一般是早上去买最好,酒香扑鼻,带点甜味,野好喝。你如果想带回去送人,可以跟老板讲,让他用那种传统陶罐装好,别人一看就晓得是建瓯的老味道。

巷尾的门道——老辈人传下来的规矩

再讲哩,我细伲时节听我公讲,这条巷尾还藏着一个野有意思的“规矩”。我公讲,早些年巷尾有一块石碑,是建瓯老辈人立的,专门警示过路的商人和挑担的匠人,叫他们“安呢就对哩”,不要吵吵嚷嚷,也不要乱抛东西。这规矩嘛,现在虽冇了,但巷尾那股安静的气场还在。

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。

怎样逿淄川窑头后街小巷子?

你如果想去哩条巷子逿逿,照我看嚯,最好是早上去。那时候店铺刚开门,巷子里人还冇太多,你可以慢慢闲逛,闻闻味道,顺便买点老货回去。还有哦,巷子的路弯来弯去,像建瓯老城里的巷弄,你要耐心点,慢慢摸索,才会发现那些藏着门道的小店。

相关图片 一个小诀窍:如果你怕迷路,可以找巷子里那些老住户问路,他们一般都野热心,讲得清楚。还可能顺便跟你讲一段老故事,抵得上一碗地道的建瓯光饼。

讲到哩,你可能会问哩条巷子还有啥值得去的地方?我跟你讲嚯,巷子里还有一家卖手工竹编的老店,野有趣,建瓯本地人都晓得,买点竹编回去,摆家里,满满老时节的味道。

标签:淄川窑头后街小巷子、建瓯老巷、扁食店、米酒、竹编

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