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诶,我跟侬讲哦,最近我去武侯那边荡了趟马路,发现了几家“老结棍”的地方,专门卖武侯鸡窝的。这名字听上去好像啥物事大不了,其实个味道老有讲究伐啦。这鸡窝啊,侬要晓得个哦,凡是“出名”的地方,里厢都有点讲头在里头。侬晓得伐?今天就讲讲武侯鸡窝最出名个三家地方,嘎讪胡嘎讪胡~

第一家:老巷子里的“阿拉老味道”

搿个地方哦,我老早头辰光听我朋友讲过,说武侯一个老巷子里厢有家鸡窝店,专门做那种酱汁浓郁个,咸鲜有劲个鸡窝。搿次我特地去找了,哦哟,果然老灵的哦!里头个老板是从四川来的,说搿个鸡窝是他们家传个手艺。从酱料到配菜,都是自己配出来的。

偷偷告诉侬哦:搿家鸡窝,最好吃个吃法是叫一份鸡窝,加一碗白饭,搿个汤汁拌饭,真是鲜得来,抵得上吃一碗排骨年糕伐啦!

不过侬要去哦,记得早点去,晚了有时候会卖光光。老板讲,搿个鸡窝是现做现卖,呒没货搿能就没办法了。侬讲是伐?”

第二家:弄堂底的“改良版鸡窝”

这个嘛……诶对了,侬晓得伐,现在有些年轻人开店,喜欢把老味道改良改良,搞得有点花头。武侯有一家店就做这种改良版鸡窝,搿次我去,哎呀,味道真是搞得有点新鲜哦。他们把鸡窝加了点香料,再配点洋葱、辣椒,搿个味道嘛,吃起来有点像老上海人吃咖喱饭个感觉,带点甜辣味。

搿家鸡窝,我建议侬配一杯冰饮,像柠檬茶或者冰可乐,搿能吃起来更爽口。侬试试看,可能对侬胃口哦!

但是哦,改良版个东西啊,有些人喜欢,有些人可能不习惯。侬要是吃老味道吃惯了,可能觉得搿家味道“跳脱”了一点。不过照我看来嘛,尝尝新鲜也蛮好个,侬讲是伐?”

第三家:门面不起眼,味道最老道

搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个鸡窝店。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我就进去试试,哎呀,搿个鸡窝一端上来,搿能才是老上海个味道哦!汤汁熬得浓浓个,鸡块嫩得来刚刚好,搿个咸鲜度也调得很到位。

相关图片 我跟侬讲搿个窍门哦:搿家鸡窝侬要配他们店里个“豆腐脑”,搿两个搭配起来个味道,绝对让侬想再来第二次!

不过哦,搿家个老板有点脾气,侬要是排队时候唧唧歪歪,伊可能就不搭理侬了。侬要乖乖排队,耐心点,搿能就对了。


留点想头,后手问题来了

侬可能会问哦:“武侯鸡窝最出名个三家,哪家最好?”

照我看来哦,搿三家各有各个味道,侬要吃老味道,就去第一家;侬要试新口味,第二家就老有意思;想吃老道又搭配豆腐脑个,搿第三家绝对错不了。侬自己去试试看哦,体验体验!

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