哎，你懂个屁！临江茶道不是你想的那么简单
真是嘞，最近有人跟俺说啥，说临江茶道就是“喝个茶，看看风景”，俺当时就想拍桌子！你弄啥嘞？喝茶看风景，那是你家楼下茶馆的事儿，临江茶道那是河南老辈子的文化，跟烩面一样，讲究得很，你说是不是哩？
俺跟你掰扯掰扯，临江茶道这事儿，冇那么简单。你以为泡壶茶，弄两张椅子，坐那儿吹吹风就叫临江茶道？我呸！那是瞎胡扯，俺小时候听俺爹讲，这临江茶道从老黄河边上流传下来的，靠的是啥？是一个“意境”和“规矩”，不懂这些，你白瞎喝茶了，中不中？
临江茶道的讲究，喝茶的人冇几个真懂
第一，茶的选法
照我说嘛，临江茶道讲究的第一步就是茶叶的选法。你可不能随便拿超市里那种袋泡茶，泡出来那是喝着玩儿的，冇品质。河南的临江茶道，讲究的是“就地取材”，你去看看黄河边上的老茶铺，啥子茶？槐花茶、菊花茶，甚至是那种野地里头采来的杂茶。为啥哩？因为这才有地气，喝起来才有“河南味儿”，懂不懂？
第二，水的规矩
这水也不是你家里水龙头接出来的自来水就能泡，照俺老爹的规矩，临江茶道最讲究的是用“江水泡茶”。黄河水，你听着是浑，但那是有矿物质的，泡出来的茶那叫一个香！俺年轻那时候，带俺孩儿去黄河边上玩儿，专门带个壶去接水，回来泡茶，那味儿是真叫劲儿！你喝着试试，看跟普通的水泡出来的茶有啥不一样。
我偷偷给你说，真正的老规矩是啥？黄河水得提前沉淀一天，去掉泥沙，然后再煮开泡茶，这才是正道。你白往外传，别让人笑话咱河南人不懂自己的事。
第三，意境最重要
你听好喽，临江茶道的精髓在啥地方？在“临江”！茶是喝出来的，意境是品出来的。俺小时候，黄昏时候，跟俺爹去河边坐着，泡壶槐花茶，听着水流声，看着远处的船影，那感觉是真是叫人舒坦。你要是坐个商场里头喝茶，啥意境都冇，全是瞎扯淡！
猫腻不少，坑也多，别让人糊弄了
现在嘛，不少地方搞啥临江茶道的商业化，说实在话，俺看着都想骂人。啥子临江茶道套餐，几百块钱一壶茶，还弄点外地茶叶冒充河南的本地味儿，你说这叫啥临江茶道？俺上回去一个所谓的“茶道馆”，老板跟俺吹嘘啥子“最新配方”，我一喝那茶，呸，不是河南味儿，糊弄人喽！
我给你提个醒，真想体验临江茶道，别去那些花里胡哨的地方。找个靠黄河边的小茶馆，点壶当地的槐花茶，静静坐着喝，听听风声水声，那才是正宗的，你记住哩！
后手问题：临江茶道怎么才算“正宗”？
呵呵，正宗嘛，就是你得有“河南味儿”。茶要本地的，水要黄河的，人要懂规矩，意境要沉得住气。冇这些，你别跟我白扯啥正宗临江茶道，服不服？
标签：临江茶道、河南茶文化、黄河边、槐花茶、意境茶道
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