诶,你晓得探花5000不?这个嘛,最近我听好多人在讲嚯,有些人还不太搞得明白是什乇意思。上回我带俺囝去逿逿,就听人家讲“5000块一斤哦,野险嚯!”我心里想,探花5000是这个价倒也冇奇怪,关键是,你晓得怎样挑、怎样喝,才算不冇亏。
探花5000是什乇?不是5000个探花,是茶!
探花5000嘛,照我看嚯,它其实是咱建瓯的一种高端白茶。这名字听起来拽拽的,其实有来头嘞。古时节,探花是状元榜眼探花里的探花,第三名嘛,表示这个茶不是最顶尖的,但也是十分有料的。至于5000呢,嘿嘿,这是因为这茶头一年的产量,差不多就5000斤左右,稀罕得很嘞!
这个茶呢,原料是选的咱建瓯的福鼎大白茶品种,做成白茶。白茶嘛,你晓得,是最讲究自然工艺的,晒青、萎凋、干燥,全靠天老爷赏脸。探花5000嘛,就更讲究了,这茶的做法和选料,比一般白茶还要更挑剔。
怎样喝探花5000?有些讲究你得会八!
喝探花5000,不是随便泡泡就了事哦,这里面有门道。你要是冇搞清楚,就算花了5000,也喝不出那股“探花味”。
探花5000,最适合用盖碗冲泡。为啥呢?因为盖碗可以把它的香气逼出来,野清气!记得水温要控好,差不多85度到90度,水太热了把茶叶给烫坏了,那真是要人心疼。头泡茶汤可以倒掉,叫作洗茶,后面的茶汤嘛,野甘甜,像小时候吃的建瓯糖葱里那种甜味,冇得作假。
偷偷跟你讲,探花5000第一泡出汤速度要快,差不多10秒以内就行,后面每泡可以稍微延长一点点时间,这样出来的茶汤会层次分明,喝起来更有意思。还有,喝之前记得闻茶香,探花5000的香气像春天的花田,野险!![]()
探花5000的“坑”,你晓得几个?
说到探花5000的“坑”,嘿嘿,有些人不晓得的。你比如,现在市场上有些打着探花5000名头的茶,其实压根不是建瓯的原产地茶叶。你要会看,真正的探花5000,茶叶干燥得清透,冇杂叶,泡出来的汤色像琥珀,野清澈。
还有嚯,真探花5000年份茶,价格确实不低,但要是有人跟你说“这袋茶年份够久,价格又便宜”,你就要小心了。年份老的探花5000,价钱可不像建瓯一碗扁食那般便宜哦!
后手问题:探花5000最难得的是什乇?
最难得的嘛,照我看嚯,是它那股自然味。天老爷赏的好天气,一点不带人工作假的工艺,造出来的就是这股子纯净。你喝上一口,就晓得它有多值。
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