诶,我跟你讲嚯,茶山老街冇是个随便找找的地方
你晓不晓得嘛,最近有几个外头来的朋友问我:“哎呀,茶山老街在哪里?我要去拍点老巷子的照片。”我听着就笑了,心里想着,他们可能嚯以为这地方像什乇景区,一大牌子立在门口,随便就能找到。其实不对嘞!茶山老街,是俺建瓯最有味的地方之一,可要找到真正的“老街味”,得下点功夫,冇是随随便便走一走就行哩。
我后生时节,茶山老街可是一片热闹哩。那时节,我公还带我去那块买过箬叶,做咱建瓯粽子的哩。你讲,这地方是不是有点门道?嚯,安呢我今天就来跟你细细话事下,这老街哪块寻得到,怎样才能逿出它的真味。
茶山老街的门道,照我看嚯,还得会走才行
茶山老街其实冇是什乇大地方,现今嘛,算是建瓯城里的一个小巷子,靠近老城区那边。你从建瓯老火车站往西南方向走,走到茶山路附近,哩个地方就差不多到了。可是真正的老街味在哪块?嚯,这个嘛,得看你怎样“遨遪”哩。
我跟你讲嚯,那条街上,现今虽说还有些老的门面,可真要找到有味道的地方,还得走进巷子里头。老街嘛,最讲究的就是那些弯弯绕绕的小巷子,建瓯仱讲“巷子里藏金”,一点冇错。你走进去,许多小店铺,老旧的砖墙,还有些老仱还摆摊卖点什乇,像光饼、箬叶哩,安呢才叫真正的“老街”。
我偷偷跟你讲个诀窍嚯:去茶山老街,最好是下午三四点的时候,太阳不太毒,街上人也开始多起来。这个时候你慢慢逿逿,巷子里那些老仱摆摊的味道,嚯,像俺建瓯的光饼那么香。
茶山老街的故事,老货仔才会讲得晓
你晓得嘛,茶山老街还真有些古早事。听我公讲嚯,那时节茶山老街是建瓯的箬叶集散地,啥都讲究。箬叶嘛,就是包粽子的那种叶子,建瓯粽子能野有名,靠的就是这箬叶的质量。那时候人仱,早早就去茶山老街挑箬叶,挑得细细的,拿回来包粽子,嚯,那味道,抵得上一碗老字号的扁食!
你讲,这地方是不是冇点味道?现今虽然箬叶摊冇是那么多了,可街上的人气,老仱的味道,还是在的。上回我带俺囝去,走到巷尾,觑见一间门面平平的小扁食店,里头几个老货仔正下棋哩,许种清气就散出来。我囝还讲:“诶,这里好像爷爷小时候说的地方!”嚯,你讲是不是有意思?
诶,你可能还会问嚯,老街里有什乇好吃的哩?
这个嘛,照我看嚯,茶山老街的光饼和扁食还是值得一试的。特别是光饼哩,现烤的,安呢吃起来就叫一个香。至于其他嘛,你可以慢慢逿,挨家挨户去觑,建瓯的老街味嘛,就是要逿出来的。
标签:茶山老街、建瓯老巷子、光饼、箬叶、老街故事
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