哎呀,我最近硬是要被气死!有些人嘛,讲到许昌小胡同鸡街位置,硬是东扯西拉,搞得像自己晓得得很噻。什么“是桂林人都知道”,你讲啥子嘛?你晓得个卵!鸡街这地方,老子从小就摸得清清楚楚,今天我就来跟你掰扯清楚,让你服服气气咯!
许昌小胡同鸡街,到底藏哪凯?
先讲讲鸡街是啥子地方咯。搞不清楚的人,硬是以为鸡街是个大路边,随便一找就有。你搞笑咯?鸡街这名字,听起来是大路,其实是藏在许昌小胡同里的嘛!小胡同,顾名思义,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你!老子以前带我家崽去找,硬是转了三圈才摸到那个正宗的入口。你晓得没?鸡街的正门,头上挂着一块不起眼的牌子,写着“许昌小胡同”,你要是没得点眼力劲,恁子直接错过噻!
诶,你慢点!我呸!讲到这里,有些人又要来杠:“不就是个鸡街嘛,地图一搜就有。”呵呵,你懂个屁!鸡街这地方,要找对入口才是正宗的。再说了,许昌小胡同这片地方,地图上的标注有时候还不准咯,你信地图?老子信自己的脚!
老炮儿教你摸鸡街的门道
老子偷偷跟你讲,你莫传出去。鸡街最好的入口,是从许昌路的南面往里走,看到一个小卖部,旁边有个窄窄的巷子,那就是正道咯!记住啊,千万莫跟着那些不晓得路的游客瞎转,他们硬是绕到鸡街的尾巴去,那些摊子卖的鸡,味道差得很噻!你要是走对了路,进门就能闻到一股香喷喷的鸡油味,那才是正宗鸡街的味道!你服没服嘛?![]()
鸡街的讲究,外地人莫搞不清!
讲到鸡街嘛,不光是位置有讲究,它那个吃法也是有规矩的噻!你别硬是搞哪样,点一份鸡就不管了。鸡街的鸡,讲求的是“现烤现吃”,你晓得没?我以前有个朋友,硬是要打包回家吃,结果一吃就说味道不对。你讲是不是没用脑子嘛?鸡街的鸡,离开炭火烤十分钟就变味了,硬是得现场吃才过瘾!
还有噻,鸡街的蘸料你千万别乱整。正宗鸡街的蘸料,讲究的是蒜泥加酱油,再配点本地的辣椒粉,这一口下去,香得你想喊“妈哟”!那些乱七八糟加花生酱、加芝麻酱的,都是外地人搞出来的鬼东西,老桂柳一看就晓得是冒牌货!
后手:有人问鸡街的鸡贵不贵?
贵?你讲才搞笑咯!贵个屁!鸡街的鸡嘛,抵得上一碗加满料的螺蛳粉,味道爽死你!你要是觉得贵,算了噻,别来鸡街吃,回家啃你自己煮的鸡腿去!
标签:许昌小胡同鸡街位置、桂柳鸡街、正宗鸡味、老桂柳探店、鸡街门道
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