来源:贾琏,作者: ,:

诶,你搞哪样?最近我听说好多人跑去肇庆端州找小巷子,还硬是讲自己晓得“端州的巷子最有味道”。我呸!你晓得个卵嘛?肇庆端州的小巷子,没得人带路你想自己搞清楚,只有一个字:悬!今天我就来掰扯掰扯,讲清楚点什么叫真正的“小巷子”,你服不服嘛?

端州的小巷子,硬是弯得像螺蛳粉里的酸笋!

我跟你讲,端州的小巷子咯,不是你随便走进一条巷子就能找到“味道”的。它不是桂林那种一看地图就能照着去的名气巷子,端州的巷子讲究的是一种“藏”和“绕”。你要没个本地人带路,基本就是走进去了出不来,弯弯绕绕像螺蛳粉里的酸笋,越走越酸,你讲是不是咯?

我年轻那阵子去端州办事,硬是被坑过一次。我晓得有个巷子里头有家做烧鹅的老店,香得不得了,结果我一个人在巷子里钻来钻去,硬是找了半天都鬼都没看到,最后还是问了个端州的阿婆才找到。你看,是没是咯,端州巷子的规矩就是:你不问路,你就只能摸瞎!

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老鬼偷偷告诉你,端州巷子里的“藏宝点”!

端州的小巷子嘛,晓得怎么找是关键!它不光是一个地儿的问题,还讲究时辰和方向,这才是老鬼们的硬货。你想吃好点的烧鹅?早上十点到十一点,巷子里刚刚开门的铺子,香得能勾魂。你想喝点本地凉茶?下午四点,巷子尾的小摊位才有最地道的。你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去!端州有一条巷子叫“解放路后街”,你千万别一头扎进去,得从它旁边的小拐进去,靠着墙边走,拐两弯有一家专做酒酿糍粑的铺子,糯得像柳州的粽子,香得像桂林的米粉汤,你试试咯,保你服气!

端州巷子和桂柳巷子,有啥子卵区别?

我呸!你别跟我扯东扯西,说什么“端州巷子和桂柳的巷子差不多”。差远了咯!桂柳的巷子嘛,讲的是烟火气,走进去一看,啥子螺蛳粉铺子、烧烤摊、麻将馆,热闹得像过年。端州的巷子讲的是“隐藏”,你一时半会找不到,但一找到就是个宝,你讲是不是咯?

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再讲一点,端州巷子的文化味道浓,很多老手艺藏在里面。你在桂柳可能看到的是粉摊老板玩手机,但端州巷子里,师傅们还在专心做手工,做一碗糖水都能做出艺术感,硬是有点意思,你服不服嘛?


后手问题:端州巷子那么多,我怎么晓得哪条最好?

呵呵,你懂个屁!端州巷子嘛,没得最好,只有最适合你!你想吃、想玩、想看文化,目标不同巷子就不同。我给你个建议,找个端州本地的老鬼带路,或者干脆学着钻,钻得多了自然有收获,你讲是不是咯?

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