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诶,我跟你讲嚯,最近路边几个老货仔在话事,讲到这“非凡福田中高端”,讲得有鼻子有眼睛。你讲是冇是?我听着就笑了。其实这个地方嘛,冇你们想的那样简单。它哩,就像俺建瓯的光饼,看起来普普通通,里头其实门道野多哩!

你想想看,名字都叫“非凡福田中高端”了,安呢光听就晓得有点不一般。建瓯人嘛,最讲究的就是“福气”和“田”,这两个字摆出来,就晓得这地方是有料的,不是啥随便逿逿的地方。

福田地界,埋了不少讲究

这个嘛……“非凡福田中高端”,要讲就得从“福田”两个字开头。你晓得不,福田这个地名,在咱建瓯的文化里,分量是很重的。以前我细伲时节,我公公就常讲,啥叫“福田”?那就是靠山吃山、靠水吃水,得天独厚的地界。你看咱建瓯这块,山高水长,茶叶、竹子、还要光饼,啥都能搞出来,简直就是个活生生的“福田”。

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而“非凡福田中高端”这个地方嘛,它也真是承了这点福气。你看它那边的竹林茶园,绿油油的,一到春天,那味道野清气,像咱小时候去山里头采茶叶的那个感觉,一级棒嚯!

偷偷跟你讲嚯,非凡福田的茶叶,你别只看包装漂亮,野有讲究是要看它的“头春”。头春茶一出,香气最浓,喝一口,像山泉水流到心里,清甜清甜的。你去茶庄问老板,他一般会告诉你“头春”是最好的,但你得盯紧时间,晚了就没了。

中高端的门道,建瓯老货仔也得服

讲到“中高端”这三个字,我跟你讲嚯,咱建瓯人其实嘴巴厉害,啥都敢挑剔。但这个地方嘛,还真是挑不出啥毛病。为啥?你想啊,它就像俺们建瓯的“扁食”,外头看着朴实,但咬一口,内角汤汁料足,回味无穷。

“非凡福田中高端”这名字里藏个“高端”,不是野炫耀,是它真有高端的地方。比如它的设计,保留了咱建瓯的一些老元素,你进去看,那些细节——青砖、小瓦、木雕,野像回到老建瓯的巷弄里头。

我自家试过最靠谱的玩法是:下午去,太阳不野大,找个靠窗的位置,点一壶他们的茶,再配个小食,比如地道的建瓯光饼。你就慢慢品,慢慢看,里头的“高端”味道,不用人讲,你自家就感觉到。

非凡福田的“非凡”,到底在哪块?

这个嘛,我跟你讲,我觉得它的“非凡”就在于,它不光是个地方,它还是个味道、一种感觉。你逿逿里头,能感觉到咱建瓯的过去和现在野融合得很好。是冇是哩?

我后生时节,咱建瓯的茶庄哪有现在这讲究?最多也就是土土的木桌木椅,几个老货仔蹲一块喝茶吹风。而现在,你去“非凡福田中高端”,看到的,是咱建瓯文化和现代的结合,既有老味道,又有新意思。安呢就对哩!


你可能会问:非凡福田中高端,去一回值得不?

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照我看嚯,值!但要看你怎么逿。你若是想体验咱建瓯的“福田味”,那这个地方就对了,悠哉悠哉地去享受下。记得带好你的建瓯胃,别白瞎了一肚子的好茶好点心。

标签:非凡福田中高端、建瓯福田味、茶香门道、老建瓯的讲究、建瓯下午茶

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