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这个嘛,你晓得不,鸡窝藏在巷子里,野有味道嚯

诶,我跟你讲嚯,俺建瓯的巷弄啊,弯来弯去不止是路多,野险的是它里头藏的东西。你去巷子里逿逿,冇讲是闻到香味,就是听到鸡叫。嚯,我老早就发现了,凡是巷子里头有鸡窝的,那地方,野有讲究。

你可能会问,为什乇鸡窝跟巷子有关系?我后生时节,我公就讲过了,鸡窝放在巷子里,离人家五十米左右,野是个规矩。这个规矩,不止是防臭味,还关乎养鸡的运势。你讲是冇是?这就跟俺建瓯人做事样样都讲个“好位子”一样,鸡窝也得摆得巧,摆得对。

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鸡窝的巷子,得有路又得有“活气”

照我看嚯,巷子里头有鸡窝,冇讲是哪块巷子,必定得有两样东西:一个是路,另一个是活气。路嘛,你懂哩,得通了才行,隔三差五有人经过,鸡也晓得“活络”;活气嘛,这个就讲深了,要有树,有点好光照,鸡窝旁边再有个水缸最好,鸡才养得壮。

你讲是冇是?俺建瓯老巷就有许这种地方,里头藏几个鸡窝,鸡咯咯叫,野是个日头好光景。比如南门街的巷子,老早的小巷子口,冇少人家养鸡。还有城西那边的老巷,巷子窄窄的,弯弯转转,走进去就能瞧见鸡窝藏在墙角边。

偷偷跟你讲嚯:鸡窝巷子里,鸡窝的门朝哪边,野有讲究!一般朝巷子的东边或南边,鸡才会肥得快。你下回去逿逿,留心看,鸡窝门朝哪个方向,是冇是有讲究?

彼日我去巷子里遨遪,觑见一个有鸡窝的老巷

(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里遨遪,冇想着行到巷尾,觑见蜀间墙角边一个鸡窝,内角鸡咯咯叫,野生动。隔壁还有一棵古早树,树下放两张小板凳,许种味道荡出来,野清气。旁边老货仔在做夥讲古,鸡窝旁边还摆个水缸,水清亮得像镜子。

(普通话)彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。鸡窝藏在巷子里,野是个讲究的事,冇乱来。巷子里有鸡窝,就像俺建瓯的光饼,闻着香,看着老,吃着更有味。


后手问题:鸡窝的巷子有名字吗?

你可能会问嚯,这些巷子,50米内有鸡窝的,是不是还有特定名字?照我看嘛,冇个专门的名字,建瓯人喜欢按巷子的特点叫,比如鸡窝巷、香气巷,或者干脆叫“某某家那条巷”。安呢就对哩,随意又带点情感。

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