诶，伙计，你听过建瓯的大连西安路小胡同冇？我跟你讲嚯，那地方嘛，外地仱来建瓯，十个里头有八个都不晓得，剩下两个嘛，可能也就路过瞅一眼，冇认真细看。其实哩，哪块呒是随便走走就会懂的，这里头的门道，野有意思嚯。
这条小胡同，名字听着大，巷弄却小得紧
我细伲时节啊，听我公讲，这大连西安路的名字嘛，听着是大地方的气派，结果一拐进巷里，嚯，窄得像咱建瓯老城里那些巷弄，弯来弯去的，野有点像“迷魂阵”。路边的墙头，老是长点青苔，你走过，鞋底都要小心点，滑哩嚯。
巷弄的两边嘛，冇啥大商铺，反倒是些老门面，低调得很。你晓得吧？这条巷子里头，有一家做手工扁食的铺子，野老字号哩。我后生时节，跟几个伙计做夥来吃，那扁食皮薄馅多，汤头清爽，吃一口，暖到心里头去。
老建瓯的味道，都藏在这些小地方
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气——是骨头汤的香。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是冇是？
除了吃的嘛，巷子里还有几家修鞋的老手艺人，摆一张小桌子，叮叮当当地敲，鞋子修得野讲究，简直抵得上一碗地道的建瓯光饼哩！我记得有次皮鞋开口笑了，想着换一双，结果人家修得跟新的一样，省下一大笔钱。
偷偷跟你讲嚯，巷子里头有家卖建瓯红曲酒的小铺子，那酒嘛，野地道！买的时候记得问老板要“压坛”的那种，年份越久越香醇，拿回去配个光饼，啧啧，绝了！
别看不起小地方，精华都藏在里头
我跟你讲嚯，这大连西安路小胡同，虽然名字大，但巷子小，地方也不起眼。可偏偏呢，建瓯的老味道、老手艺，野藏在这些小地方。你要是有时间，不妨去遨遪一圈，慢慢品味，千万莫只当是随便一条路。
话讲到这，可能你要问了：
“这巷子是不是只有吃的和修鞋的？”
诶，这个嘛，当然冇安呢简单！建瓯的老街巷子，最讲究“藏”。你得慢慢走、慢慢看，才会发现里头的“宝贝”。像我上次就发现了一家做竹编的小摊子，野灵哩！要不哪天，你做夥去，我带你认认门道，怎样？
标签：#大连西安路小胡同 #建瓯老巷 #扁食 #红曲酒 #巷弄故事
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