开头：你晓得不，最近茶庄里的事野险哩
诶，你晓得冇，全国品茶网嘛，这阵子在俺建瓯啊，真是热闹得很。头回听这个名儿，我还以为是卖茶叶的地方，后来才晓得，这是一帮人做夥喝茶、评茶的地方，是不啦？
前几天，我带俺囝去城里转转，正好碰着几个老货仔在说这个事。我听了两句，心里就想，这个全国品茶网哩，里头的门道照我看，弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄，外人看着平平无奇，实则啥都有。今天我就“话事”，跟你讲讲这个「全国品茶网」的事，保准你听了有“哦，原来还有这种讲法”的感觉。
正文：全国品茶网的门道和讲究
“品茶”可不是随便喝喝，里头有规矩哩
你讲全国品茶网嘛，名字里头的“品”字，野有讲究。照我看，喝茶在建瓯人眼里，冇只是吞口水罢了，安呢就俗啦。品茶嚯，讲的是慢慢来，细细品，像俺建瓯人吃光饼，要一口茶一口饼，啥都不能急。
全国品茶网的老货仔们啊，他们评茶时，头一件事是看茶叶的样子，讲究茶叶的色泽和形状。建瓯的茶叶嘛，野险，像俺细伲时节听我公讲的“白芽奇兰”，嫩绿带白，芽尖挺得像小竹笋。你要是随便瞅瞅，哪能懂那种好茶的样子是不啦？
嘿，偷偷跟你讲嚯，评茶时，要先用清水洗茶，这叫“醒茶”。建瓯人老规矩，醒茶时不能心急，要像你母亲炖猪脚那样，慢火细煮。一急嘛，茶味就“跑掉”啦，这个规矩冇几个仱晓得，你记着哩。
全国品茶网的茶香，比俺老建瓯的巷子味还丰富
我跟你讲嚯，全国品茶网最讲究的还是闻香。建瓯嘛，这个地方，你走老街巷子，啥味都有：光饼的香、扁食的香，甚至还有木头香。可这茶香嘛，野比巷子味还丰富。
评茶的老货仔们，会把茶分成几种香型，比如花香、果香、还有俺建瓯人最爱的“兰香”。我后生时节，第一次喝“白芽奇兰”，那味道嘛，像巷子里的桂花飘过来，野清气！全国品茶网的讲究就是，闻香时，鼻子要凑近点，像猫嗅鱼那样，才能辨出里头的细腻味道。
结尾：讲得差不多嚯，给你留点想头
诶，我讲到这里嚯，你可能会问了，全国品茶网这么野好，俺建瓯的茶有冇在里头占一席？
这个嘛，我跟你讲哩，俺建瓯的“白芽奇兰”在全国品茶网里，算是有名哩，不少人都特地来俺建瓯买。不过，吃茶嘛，重在适口，冇必要跟风。你喜欢的茶，才是最好的，是冇是哩？
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