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诶,侬晓得伐?冷水江夜品茶最近老火了,网上讲得一个比一个玄乎,啥文化个传承啦,啥高深个讲究啦!我跟侬讲哦,这个东西伐要听他们吹牛皮,侬去试试看,才晓得里面到底啥物事好玩。今天嘛,我就来跟侬“嘎讪胡”一把,讲讲冷水江夜品茶个门道。

冷水江夜品茶,真个精髓在夜里厢

我年轻辰光搿歇,夜里厢最喜欢出去荡马路,搞点“夜生活”。搿个时候,上海个茶馆都蛮有意思,老早有些地方到了晚上,人气比白天还旺。冷水江夜品茶嘛,就讲究个“夜”字,侬伐要大白天去,那叫“冷水江白天喝茶”,完全失掉了个味道。所以啊,侬要懂得个规矩,晚上才是品茶个时间。

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搿个冷水江夜品茶,讲得是用冷水泡茶,侬听着可能觉得奇怪哦——茶叶泡冷水,哪能泡得出味道来?我跟侬讲哦,冷水泡出来个茶,味道比热水泡个更清润,少掉了热水泡出来个那种“涩”。不过这个冷水泡茶嘛,也有讲究哦,伐是随便哪个茶叶都行。像我老早听我爷叔讲,搿种方法用得最多个,是绿茶,尤其是龙井这种嫩叶子个绿茶,冷水泡出来个味道,真是鲜脱脱个!侬讲是伐?

冷水泡茶个门道,晓得伐?

我偷偷告诉侬哦,冷水泡茶个时候,茶叶伐要放得太多,一点点就够了,泡出来个水刚刚带点颜色就行,千万勿要像泡热茶一样搞得浓得来。还有哦,搿个冷水伐是自来水,而是要用凉开水,或者矿泉水,味道才鲜得出个来。侬试试看,搿能就对了!
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冷水江夜品茶,茶是好茶,环境也要对味

诶,对了!讲到搿个冷水江夜品茶,环境个讲究也是老灵个哦。侬晓得伐,冷水江夜品茶,伐是随便一个地方就能品出来个味道。搿种夜品茶个地方嘛,最好是有点旧上海个味道,像老弄堂里厢个小茶馆,灯光暖暖个,摆点老式个木桌椅,一边喝茶一边听听收音机,或者和朋友嘎讪胡,那才叫一个舒服。

我上趟去一个老地方,名字我勿讲了,怕侬都跑脱去。搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个茶馆,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了……进去一问,果然是冷水江个夜品茶!搿个辰光我就觉着,搿种地方才是冷水江夜品茶个灵魂。


后手问题:冷水江夜品茶个茶,能配啥物吃伐?

我跟侬讲哦,冷水江夜品茶伐要配太重个东西,最好是点清淡个小点心,像松糕、绿豆糕这种,吃起来清爽又搭味道,侬试试看,搿能就对了!

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