诶,最近我跟你讲嘛,硬是被气得不轻!有个小年轻的来问我“沧州鸡窝街在哪个位置”,讲得跟个外地人似的,搞得好像我这几十年桂柳人白活了。我呸!你问这种问题,我就晓得你没摸到桂柳的“精髓”噻,鸡窝街这种地方,哪是随随便便讲得清楚的!
我跟你讲清楚噻,沧州鸡窝街,名字听起来是个街,其实根本不是街,它是条巷子!巷子头到巷子尾,不是啥子大地方,但硬是藏着一肚子桂柳味道,懂不懂?那些个路痴啊,硬是跑到柳州老城区去找,找了一圈还问我“鸡窝街是不是拆掉了?”呵呵,你懂个屁!人家巷子好好的,拆你脑壳咯!
鸡窝街的位置,搞清楚咯,别乱扯!
你给我听好,沧州鸡窝街其实就在柳州老城区那一片,贴着鱼峰路,靠近东门菜市,晓得没?从鱼峰路走到东门菜市,稍稍往巷子里面钻,弯来弯去,像阳朔西街那种巷子,硬是绕得你晕乎乎,但只要闻到那股子炸鸡香味,你就晓得你到地方了!
有些人啊,硬是搞不清楚,跑去问导航,“鸡窝街在哪凯?”我呸,导航是外地人的玩意,导航能懂鸡窝街的门道?你得靠鼻子闻,靠脚板走,靠眼睛看,懂不懂?老桂柳人找鸡窝街,从来不靠这些个花里胡哨的东西噻,我们靠的是一种“本能”!
老子偷偷跟你讲,鸡窝街最地道的炸鸡摊子,硬是藏在巷子尾的一个老门面,门面烂得像是随时要倒,但你别被它唬住!那里炸鸡用的油锅,老得有底蕴,炸出来的鸡皮脆得像吃锅巴,鸡肉嫩得像喝汤。你要是头回去,记得问老板娘要点蒜泥蘸料,那才是桂柳的灵魂!
鸡窝街的秘密,讲给你听,晓得没?
我年轻那时候嘛,鸡窝街还没现在这么出名,那巷子里头,除了炸鸡摊,还有几家卖糍粑、豆浆的老店,硬是有味道咯。我阿爸常带我去鸡窝街吃早饭,吃完还讲,“这个地方以后肯定会火”,果然咯,现在鸡窝街成了柳州的小网红,搞得人来人往,连外地人都晓得,但味道嘛,还是老炸鸡摊最地道!
有些人问我嘛,“鸡窝街到底叫鸡窝街是啥意思?”我呸,这都不晓得?鸡窝街的名字来源很简单,早些年这里巷子里头养鸡的多,鸡窝一堆堆的,硬是像个鸡窝。后来人家就干脆叫它鸡窝街,你讲是不是咯,名副其实噻!
后手问题:有人杠“鸡窝街是不是名过其实?”
我呸!你硬是搞不清楚!鸡窝街就像一碗加满料的螺蛳粉,看起来不起眼,但味道香得让你服气。你要是觉得名不副实,那只能说明你嘴巴有问题,懂不懂?去吃两块炸鸡再来讲话!
标签:#沧州鸡窝街 #柳州巷子 #炸鸡 #桂柳本地味
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