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诶,我跟你讲嚯,最近常德茶工作室野险!

你晓得不,最近建瓯人都在讲个事,就是常德茶工作室的外卖,讲是讲外卖哈,但其实是个做茶的地方,野有意思!我后生时节嚯,茶哪有这般花头,都是人家自己煮自己喝。这几年好像不一样了,连做茶都可以外卖,野省事!我上回碰见老货仔阿伟,他讲嚯,他的一个外地朋友,竟然专点建瓯常德茶工作室的茶叶,还说那茶水野清气,像建瓯山泉水泡出来的,是冇是哩?我当时就心里咕咕了一下,这外卖茶,可能真有点门道。

常德茶工作室,茶的讲究可不是随便嚯

我跟你讲,常德茶工作室的茶,不是光冲冲泡泡就好喝哩。它有几个讲究,我是前些日子,跟厝边的老阿伯聊起来才晓得。你看嚯,茶叶嘛,有讲究水质、有讲究火候,常德茶工作室的茶能做得好,第一是建瓯的水好哩,第二就是它用的火候野到位。阿伯跟我讲嚯,他后生时节去常德工作的侄子,专门学过一套泡茶的手艺,说常德茶讲究“慢火细熬”,像咱厝里炖汤,急不得,急了味道就跑掉了。

我偷偷跟你讲嚯,常德茶工作室的茶外卖如果要点,最好选那种半发酵的茉莉花茶。别贪多嚯,一次点个两壶就好,回家用盖碗泡,比用壶泡更能尝到茶的野清气,安呢就对哩!

茶外卖的“老货仔”经验,建瓯人的茶道小智慧

彼日我去常德茶工作室遨遪,刚好碰见老板在试茶,我晓得他平时不太讲闲谈,但那天心情好,就跟我聊了几句。他讲嚯,茶外卖最重要的是保鲜,茶叶要干燥,茶水要保温,才能喝出原味。我那时就想起我细伲时节喝茶的规矩,公公讲,喝茶要“吃慢”,慢慢品才能品出建瓯茶的韵味。嚯,这常德茶工作室的茶,野有点这味道。


诶,那你讲,这茶外卖适合什乇场合啊?

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照我看嚯,适合朋友做夥聚会、办事间歇的时候喝。建瓯人嘛,讲究喝茶聊天,茶外卖刚好合适这调调。

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