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喔跟你讲啵，春运一到，漳州平和这块地方就是人挤人，卵是的热闹。平和那柚子是出了名的，讲到吃嘛，当然也少不了小俎啵。你晓得没，这些小俎藏着不少地道味道，搞卵没见过你就亏大了。

小俎到底是更子？

恁子，讲到小俎你会不会搞卵晕？其实就是一种本地特色小吃，卵好喝的小菜，平和这边有些地方把它做得卵是的正宗。丢那星，差点没记得，小俎的味道是酸辣带点咸，醒龙得很，吃了都想再来一盘。

春运期间，没卵理你在哪凯，平和的街头巷尾总是摆满这些小俎摊。你去找找，街边的大妈拿着大锅，边煮边卖，七黑八黑，味道香到卵火烫。更子卵搞法，吃起来就是一个字：爽！

哪里能找到地道小俎？

讲到更子卵地道的小俎，平和有几个地方我估堆你可以挨卵去试试。第一嘛，就在平和老街，那里挤满了醒橄榄的大叔大妈，摊头一个接一个，卵远你都能闻到香味。第二嘛，平和柚子市场附近，也有不少小摊，手艺麻直得卵都跌。

醒龙点： 克老街那凯最好赶早，没然卵挤人，毛都摸没到小俎。

当然啦，想吃得舒坦一点，你也可以找些本地小饭馆，问老板要一盘小俎，答你都困，他肯定掏出最正宗的给你尝尝。丢那星，讲到这里你是不是肚子饿了？

咋样才能吃得更过瘾？

喔跟你讲啵，小俎吃起来就要讲究，没卵理你是当小菜还是主食，都得搭点配料更子才有味。桂柳人喜欢搭米粉，漳州这边可以搭土豆粉或者蒸饺，卵是的配起来绝了。再来点辣椒酱搞浓水，那滋味真是爽到卵都跌。

不过要记住，别搞卵多，吃太饱你就浪费表情了。春运期间人多车挤，吃完就赶紧走，别耍nia崽浪费时间。

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那到底春运的时候更子找到正宗的小俎？卵用都没！我跟你讲啵，你就记住平和老街和柚子市场，走进去闻味看人气，准没错。

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