哎呀,兄弟,讲起这春风阁茶楼,我跟你讲嚯,这地方,冇去过建瓯仱都晓得,去过一趟的更是忘不了。你晓得不,我前阵子带俺老伙计去那儿坐了一回,喝了两壶茶,嚯,嘴巴里头那股清香,到现在都还记得清,真是“茶未尽,心已醉”!
春风阁茶楼的“讲究”是从头到脚的
这个嘛,春风阁嚯,讲究先从门面就开始了。你站在茶楼门外看,木雕花窗、青瓦铺顶,还有那块老旧的牌匾,字迹虽然沧桑,但一看就晓得是有点年头的。听我公讲,春风阁最早嚯,是建瓯老城里茶客仱聚头的地方,后来慢慢变成了个品味人情、讲古说事的好去处。
进去里面嚯,茶楼布置得安呢说呢,像咱厝里的老房子,摆些竹椅木桌,墙上挂着些老照片,都是建瓯的风土人情。你坐下去,不紧不慢点一壶茶,老板就会端上来,茶具是建瓯的建盏,茶嘛,一般是咱建瓯的北苑贡茶,香气扑鼻。
茶香背后的“门道”
诶,这个嚯,不是随便讲讲的。春风阁的茶,特别是那壶“春风一盏”,你要是没喝过,真的冇法体会建瓯茶文化的精髓。听说茶楼的老板是个老手,茶叶的挑选、冲泡的水质温度,甚至连茶壶的形状都十分讲究。
偷偷跟你讲嚯,春风阁泡茶的水,是从建瓯东门外的“清泉井”取的,水质甘甜纯净,冲出来的茶野险!所以你要是自己在家泡,别用自来水,去找山泉水试试,味道立马不一样!
建瓯人情味儿藏在茶里
讲到这春风阁嚯,除了茶好,最吸引人的还是人情味。你去那儿,总能遇到几个老熟人,或者建瓯本地的老货仔,坐在一块儿讲闲谈,讲些老建瓯的趣事。
彼日我去嚯,正好碰到几个老伯伯在那儿下棋,边下边讲建瓯以前的事儿。我听着听着,差点忘了时间,心里头就想着,建瓯的味道,不光在茶里,也在这些人情里头。
你讲是冇是?这春风阁嚯,真不是单单喝茶的地方,更是个品味建瓯的地方。
话讲到这,后头还有啥事呢?
你可能要问哩,春风阁茶楼茶虽好,那冇晓得啥时候去最合适?
照我看嚯,最好是早上或傍晚去,清晨的茶最清,傍晚的茶最暖,正适合讲古话事。安呢就对哩。
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