诶，你讲是冇是？最近我这阵子遨遪，听人讲起「成都与你号 品茶」嚯。啊哩哩，许多人一听就疑这名字，讲是啥子成都人跑来咱建瓯开茶馆，搞得有鼻子有眼的。其实也冇这么复杂，照我看嚯，安呢才是有趣呢。
这名字，里头有讲究
你晓得不，「成都与你号 品茶」这名字嚯，听起来像是成都味，实际上是咱建瓯的茶文化碰上时髦的“网红风”。“与你号”这几个字才是重点。照我看嚯，这名字就像你穿件好看的新布衫，外面瞧着是新潮，里头全是咱建瓯的老底子味儿。
我跟你讲啊，这「与你号」嚯，在咱建瓯话里头，听着像是“做夥”的意思。就像咱乡下老货仔吃茶时节，讲“来，做夥嗑光饼，吃茶”。所以它这个名字啊，安呢讲，是把一个简单的吃茶动作，弄得有点文气，又把咱建瓯的亲切感藏在里头。
茶里有门道，选茶有讲法
讲到「成都与你号 品茶」的茶，嚯，那可是有许讲究。我细伲时节听我公讲，咱建瓯茶叶嚯，野有名，特别是水仙茶。这个茶味道清气，回甘，喝了让你嘴巴里头有种甜甜的香气，像吃了咱光饼后抿口温开水，野舒服。
诶，我偷偷跟你讲嚯，去「成都与你号 品茶」选茶，最好选他们的水仙茶。你讲是冇是？水仙茶嚯，泡的时候水温要掌好，七八十度最好，安呢茶味才出得来。还有嚯，第一泡冇要喝，洗一洗茶叶再泡第二泡，味道才正。
啊哩哩，有些人喜欢喝铁观音，讲是更香更有劲。这个嘛，我是一般般哩，照我看嚯，铁观音喝多了有点涩，还是水仙茶好，清气，喝了像巷子里头吹凉风，野惬意。
茶馆里的“品茶”，其实是品生活
你去喝茶嚯，冇只是去喝一杯茶水。像「成都与你号 品茶」这地儿，坐下吃茶，才晓得他们是讲究一种慢生活。我上回带俺囝去喝茶，觑见一伙年轻货仔，喝着茶讲闲谈，聊些啥子生活趣事，野有味道。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶馆，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我搭伙坐下，喝一盅茶，许时感觉像回到细伲时节，和我公在厝里吃茶讲古，野亲切。
后手问题：喝茶时，还可以配点什乇好？
我跟你讲嚯，喝茶配咱建瓯光饼是最对味的。光饼嚯，干干脆脆的口感，配上水仙茶的回甘，野搭调！你下回去试试看就晓得。
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