开头：哎，你懂个屁！我给你讲清楚啥叫品茶
哎，你慢点！最近有人跟我扯啥高邮品茶的地方，说那地方茶多得跟俺家厨房的酱油一样，随便倒随便喝。我呸！你这不就是白扯淡嘛，懂不懂啥叫“品茶”？茶是拿来品的，不是让你糟践的！
我跟你说啊，高邮品茶这事儿，不是你想象的那种啥“人多热闹，茶随便灌”。你见过那种喝茶喝得跟灌胡辣汤一样的？真是冇文化！高邮的茶文化，那可是有讲究有规矩的，听着我掰扯掰扯，你就知道啥叫正儿八经的品茶了啵！
正文：高邮品茶的地方，门道比你想的深得多！
门道一：茶馆不是随便进的，懂规矩才好招待
你知不道，高邮品茶的地方，那些老茶馆是有讲究的，冇规矩你根本不好混。我小时候听俺爹讲，老茶馆开门前，茶老板都要先点两壶“头茶”。啥叫头茶？就是头一泡，先敬天敬地，再敬来客嘞。这头茶不喝，是摆那儿镇场子的。
你要是进了茶馆，随便一屁股坐下就喊“来壶茶”，呵呵，老板准得给你翻白眼——你得先跟他客客气气打招呼，问问今天有啥茶是头一泡好货。懂了不？不是随便灌，是讲究品味、讲究礼数，你说是不是哩？
门道二：茶喝得慢，才有那个劲儿
再说喝茶这事儿，你别跟喝白开水似的，咕咚咕咚灌，那是糟践东西。高邮品茶的地方，讲究啥？讲究一个“慢”字。你喝得慢，才能品出茶的回甘；你坐得住，才能聊出茶馆里的那个味儿。
我偷偷给你说啊，要是喝绿茶，头一口你别急着咽，含在嘴里，让茶汤在舌头上打几个转，再咽下去，那个清香能顺着喉咙飘到鼻子里。很多人冇搞懂这个门道，只知道往嘴里倒，真是浪费了好茶，你服不服嘛？
还有一点，喝茶不是一个人闷着喝，得一边喝一边聊。你看那些老茶客，边喝边掰扯，掰到最后茶凉了都不舍得走。这才是品茶的真意，中不中？
结尾：吵得差不多了，但我还留点后手
我知道你要抬杠，说“那品茶到底值啥钱？”我告诉你，这茶值不值钱，得看喝的人有没有文化。你要是喝不懂，给你一杯金芽你都觉得是苦水；你要是喝懂了，普通的碧螺春都能喝出个千百种滋味。你说是不是哩？
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