诶，你慢点！我跟你讲，最近街边上有些人硬是扯淡，说金山鸡窝没什么讲究，随便找个地方吃就得了。你讲是不是鬼扯嘛？我老桂柳在金山鸡窝混了几十年，晓得那边最出名的三个位置是有讲究的，你莫跟我扯东扯西，听我好好掰扯掰扯。
金山鸡窝之首，莫扯淡，老桂柳最懂！
我年轻的时候，常去金山鸡窝那边吃东西，最出名的三个位置我跟你讲，头一个就是那家老街巷子里的鸡窝店，位置隐蔽得很，跟阳朔西街的巷子一样弯来弯去。你晓得，弯弯绕绕的地方，才有好东西嘛！那家店的鸡汤，硬是香得让你流口水，抵得上一碗加满料的螺蛳粉，爽死你。
第二个位置，嘿嘿，得靠点门路才能找到，是一个藏在旧市场里的小摊。那摊主是个老鬼，鸡窝做得硬是有点门道，鸡肉嫩得像家里自己养的鸡，你讲是不是？吃过的人都晓得，不比外面的啥子高档餐厅差。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：这个摊子只有下午三点到五点才开，你要去得赶早。鸡汤里加点胡椒粉，味道更香。老辈子传下来的死规矩，记住了！
第三个位置，老桂柳的独门歪理！
最后一个位置嘛，不是那种大张旗鼓的店面，是一个隐藏在居民楼后的家庭作坊。那天晚上我吃饱夜饭，就想去街边边逛一哈，没晓得走到巷子尾，看到一家门面烂撇撇的鸡窝店，里头坐几个老鬼在划拳，那股香味飘出来，硬是香得老子流口水咯……
我当时就想，这才是老桂柳的味道，你讲是没是？鸡窝的味道和那种市井的氛围结合在一起，才是真正的桂柳特色。
有人问我，金山鸡窝最出名的三个位置里哪个最值得去？我呸！我跟你讲，三个位置各有各的好，随你个人口味，反正都是抵得上一碗加满料的螺蛳粉，爽死你，安没安？
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