来源：博物馆奇妙夜3，作者： ，：

诶，侬晓得伐？最近阿拉朋友讲起个泉州美食街，叽叽喳喳问我：“泉州美食街女的在哪里啦？”我听了噶笑脱了。搿个地方哦，老早就有点名气个，特别是吃货们，听到就像猫闻到鱼一样。侬要问我哪里有“女的”，我跟侬讲哦，这个地方确实有点门道，侬要听仔细了。侬讲是伐？

泉州美食街，搿个地方有啥讲究？

这个嘛……泉州美食街个“女的”哦，侬听名字勿要搞错了。这里个“女的”，其实是指搿些“地道的泉州风味”，就像我们上海个弄堂小吃一样，老早个味道才叫“女的”。不过哦，泉州美食街是福建个地方，里厢个吃头呢，和上海有点勿一样。侬晓得伐，福建人个小吃重甜，重糯，好像上海人喜欢吃蟹壳黄个那种酥酥脆脆。侬要吃出它的门道，我有诀窍哦。

侬去泉州美食街，不要只看热闹个小吃摊头哦，搿些有名个甜汤、芋头糕一定要试试。我老早吃过一次泉州个“蚵仔煎”，搿个味道和上海个生煎有点像，外脆里嫩，搭上一碗地瓜粥，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

侬晓得哪里是最“女的”的地方伐？

侬要问我“泉州美食街女的在哪里”，我跟侬讲哦，搿个地方个精髓就在街头巷尾。侬覅只去看那些大门面个店铺，侬要像阿拉上海人一样“荡马路”，走到小巷子里厢，搿能才有可能发现搿些真正地道个店。诶，我老早听我爷叔讲哦，搿些小巷子里厢个店铺，老板都是自己做个，手艺传了好几代，味道勿会跑。侬讲是不是？

（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到泉州美食街个底，看到一家门面勿起眼个小吃摊。里厢卖个一碗甜汤，飘出来个香气嘛，真是香煞脱了。我忍不住吃了一碗，侬晓得伐？搿个味道哦，甜得来勿腻，糯得来有口感，吃脱真是老舒服个。

侬到泉州美食街哦，最好是慢慢走，慢慢吃，搿能才会发现搿些“女的”个真谛。就像我们上海人讲，老底子个味道是藏在弄堂里厢一样个道理。侬懂了伐？

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侬可能还会问：泉州美食街有啥特别个小吃？

我跟侬讲哦，搿些泉州小吃里厢有一种叫“肉燕”，就像上海个馄饨一样，但皮薄得来像纸。这种东西哦，侬吃脱就晓得，搿个才是泉州个“女的”味道。侬去早一点，覅等排长队哦。

标签：#泉州美食街 #老上海 #地道风味 #吃货指南 #小巷子里的秘密

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