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诶,我跟你讲嚯!最近啊,我去了一趟东莞谢岗小巷子,真是野险哦~你晓不晓得这巷子啥样?一般人一听“东莞谢岗”,就以为是什乇工业区啊,或者车水马龙的商业地带。其实哪块啊,谢岗小巷子偏偏是个有味道的地方,弯来弯去像俺建瓯的老城巷弄,走进去,安呢有点像穿越回细伲时节的建瓯哩!

谢岗小巷子的“门道”,你可要听仔细了

这个嘛……谢岗小巷子啊,你得慢慢走才有意思,不然就错过野多“灵魂”。我后生时节,最喜欢在建瓯的老巷子里遨遪,特别是雨后,踩着湿漉漉的青石板,听里头的人家在门口讲闲谈,俺感觉安呢才叫活着。谢岗的巷子嘛,也是这味,但多了点“东莞味”——铺子多,门面平平,却藏着野多好东西。

你进去了,就会发现,这巷子里头有一种专门卖“莞味小吃”的店,裹蒸粽、腊肠、还有什乇糖饼。我上回去,逿到一间小店,老板娘跟我讲,她家裹蒸粽的糯米是从她老家带来的,做法也是传了好几代的。啧啧,那个香味我跟你讲,闻着都要流口水!安呢的店,你得瞄准了,不要随便乱挑。

我偷偷跟你讲嚯,谢岗巷子里的“裹蒸粽”,一定要挑那种粽叶包得皱皱的,闻起来有一股淡淡的竹叶香。那些包得野精致的,反而可能是“批量货”。建瓯老讲的“看色闻香”,在谢岗小巷子也是适用的! 相关图片

谢岗巷子的“灵魂”,竟然是这群人

嚯,讲到谢岗小巷子的灵魂嘛,当然是那些守着老铺子的“老货仔”。你晓不晓得,巷子里有个老理发铺,那师傅的手艺是从他爷爷那边传下来的,剪的头发像打磨过的建瓯石板一样平整。我上次去剪头发,师傅跟我闲聊,他讲他小时候还来过俺建瓯,说建瓯的鱼丸让他念了一辈子!你讲是冇是?这缘分真奇妙!

还有啊,巷子里头的几个茶铺,茶香扑鼻。我细伲时节,常听我公讲茶叶的事,特讲建瓯的乌龙茶“野横味”。谢岗茶铺里也有乌龙茶卖,虽然冇俺建瓯的那么横,但你坐下喝上一杯,听老板讲东莞的老故事,安呢也是一种享受哩。


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后手问题:谢岗小巷子里有冇坑?

诶,我跟你讲嚯,坑肯定是有哩!比如有些小吃做得野像样,但一吃就晓得是工业化的,冇啥灵魂。你去的话,记住一句话:“宁愿挑旧,不要挑新。”老铺子里的东西,才是谢岗小巷子的真味。

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标签:东莞谢岗小巷子、巷子美食、老铺子、建瓯味道、闲逛有趣

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